新竹車站美食 – 特製梅花雞蛋糕 簡單就是好美味

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這攤特製梅花雞蛋糕聽說已經賣有20年,如果有常來這一帶來逛街可以看得到,位於新竹火車站的麥當勞,隔壁佐丹奴的騎樓上,有看到排隊人潮就是那攤,特色是雞蛋糕自己自助,自己拿叉子裝袋,

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假日有兩度想買來吃,後來排隊人龍實在太長..whatchutalkingabout smile加上三不五時又有警車再附近巡邏開單,很難臨時停摩托車就打消念頭,某天總算買到啦(淚奔..y20)
6397b7c3303bba4accb106edfd4c3cfe    老闆的雞蛋糕是花的圖案.迅速將麵糊倒入模子裡,

 

5e7169589aeda98da252be6e80046cc2    蓋上蓋子,讓兩面的雞蛋糕,都能平均受熱烤到,

621bb94ba484b51e25be9551d5aaa76e剛烤好的雞蛋糕味道超香的.. y09整個騎樓都可以聞到奶油香,

0a810bcb35cbd4f57a2ff73011f1324f    一個 5塊錢

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由於雞蛋糕是老闆一人獨自營業,會忙得不可開交,所以蛋糕客人自行diy裝袋找零,

e91929bb437628a92ea960b2a2c59f8e    連nana聞到香味,忍不住當場想吃一口  y24

bded4565b14de13757c8b4ab8d92e1de    雖然外形沒有做得很漂亮,

6e6b543dbc6342101ed15255c6292b6e    但雞蛋糕熱熱吃.膨鬆香Q,

ebb409e097d9cbaafa8a53e21d1f6dd4   (剖面圖特寫)裡面軟軟的蛋糕濕潤度很夠,不會吃起來乾麻麻的,甜度適中,邊嚼同時還能吃到砂糖及雞蛋的淡淡香氣,而且冷掉還能保持柔軟不乾澀,老少咸宜,難怪一賣就是10多年,好吃不是沒有原因的

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購買資訊:

這攤雞蛋糕沒有店名.只掛一個特製蛋糕的粉紅色小牌子

擺設位置:固定在新竹市中正路30佐丹奴騎樓旁..

營業時間:中午12:00 ~ 下午5:00左右(賣完會提早收攤)