柿代飄香‧新埔柿餅 味衛佳觀光果園

柿代飄香‧新埔柿餅 味衛佳觀光果園

柿代飄香‧新埔柿餅 味衛佳觀光果園

一年一度柿子盛產的季節又開始囉!
每到10月.我總是期待柿子的來臨(很甜.好吃!)
更不會錯過.新埔最知名的曬柿子.

製作一個小小的柿餅很不簡單.
選果到清洗.去萼削皮.

 柿代飄香‧新埔柿餅 味衛佳觀光果園

柿代飄香‧新埔柿餅 味衛佳觀光果園

 送進烤箱內炭烤

 柿代飄香‧新埔柿餅 味衛佳觀光果園

柿代飄香‧新埔柿餅 味衛佳觀光果園

然後經過 風吹 日曬

柿代飄香‧新埔柿餅 味衛佳觀光果園

 柿代飄香‧新埔柿餅 味衛佳觀光果園

 柿代飄香‧新埔柿餅 味衛佳觀光果園

捻壓整形.

柿代飄香‧新埔柿餅 味衛佳觀光果園

 柿代飄香‧新埔柿餅 味衛佳觀光果園

到柿餅送入烘焙殺菌–>冷卻裝盒.每一個步驟都不能馬虎

完成大約要花上8個工作天

柿代飄香‧新埔柿餅 味衛佳觀光果園

我家小朋友是很好奇這台自動削皮機.
只要把柿子放上去.
沒幾分鐘.
輕輕鬆鬆將柿子
削得乾乾淨淨
小旻也好奇問了一下工作人員爺爺
蘋果也可以削嗎?
只要是跟柿子一樣.

體型不大.圓圓的
薄皮
體型輕的水果就可以削..

柿代飄香‧新埔柿餅 味衛佳觀光果園

這天中午好熱!來買一支柿餅冰棒20$消消暑

柿代飄香‧新埔柿餅 味衛佳觀光果園

柿餅冰棒大推.
就是牛奶冰棒混入柿乾丁味道.好吃!
早知道帶個保冰袋.多買幾支回家.
(我要買回去偷偷一個人獨享..嘿嘿..誤..XD)

—-

 

柿代飄香‧新埔柿餅 味衛佳觀光果園

以下照片是當天八大電視台台灣第一等採訪味衛佳
我在旁邊側拍邊觀賞錄製節目..
有興趣這一集的朋友.
請鎖定八大電視台台灣第一等..

柿代飄香‧新埔柿餅 味衛佳觀光果園

 

柿代飄香‧新埔柿餅 味衛佳觀光果園

 

柿代飄香‧新埔柿餅 味衛佳觀光果園

 

柿代飄香‧新埔柿餅 味衛佳觀光果園

 柿代飄香‧新埔柿餅 味衛佳觀光果園

味衛佳 店家資訊
網址http://liupersimmon.blogspot.com/

聯絡電話:03-589-2352
地點:新竹縣新埔鎮旱坑里11鄰旱坑路一段283巷53號


檢視較大的地圖 

柿代飄香‧新埔柿餅 味衛佳觀光果園
也可以宣傳你的粉絲專頁
歡迎大家加入NANA媽四處趴趴走日記粉絲團
https://www.facebook.com/nana9671

 

喜歡這篇文.

記得幫nana媽 留言下 按個字..感謝——->

 

 

柿代飄香‧新埔柿餅 味衛佳觀光果園【 ●邀約/試吃/住宿體驗:stk747@pchome.com.tw 】

 Nana媽四處趴趴走日記-創立於2009年3/23●由nana媽製作,以創用CC 姓名標示–禁止改作 3.0 台灣 授權條款釋出。未經本人同意.私自轉貼圖文.小心觸法..此作品衍生自http://www.wretch.cc/blog/stk747。超出此條款範圍外的授權可於http://creativecommons.org/查閱。




柿代飄香‧新埔柿餅 味衛佳觀光果園
Nana媽四處趴趴走日記-創立於2009年3/23●由nana媽製作,以創用CC 姓名標示--禁止改作 3.0 台灣 授權條款釋出。未經本人同意.私自轉貼圖文.小心觸法..此作品衍生自http://www.nanama.blog
超出此條款範圍外的授權可於http://creativecommons.org/查閱。

相連文章

臉書留言

一般留言

  1. 推1~
    哇~~~是真的小馬耶!(廢話XD)
    嗯嗯~有到了一年一度的柿餅節啦,小珊珊月底也準備中嚕~~~^^y
    版主回覆:(10/18/2013 03:06:57 AM)
    小珊珊
    竟量選平日去.不然假日人多~很難拍~
    要跟一大群攝影團隊搶好位置拍~~
    難..
    記得戴帽子去..
    我曾拍過半天.曬到快頭暈了~我的媽唷~

  2. KK推~
    nana媽真的是很有心,帶著孩子去了解柿餅製作的過程,
    其實這也是我第一次從blog中這麼清楚的了解呢,謝謝nana媽
    版主回覆:(10/18/2013 03:04:10 AM)
    KK姐:
    有機會可以來一趟~這邊蠻不錯的~^^
    然後下山~新星國小一帶我記得新埔也有漂亮日式建築
    曾經看網友寫過~挺漂亮的~

  3. 挖 還遇到小馬ㄟ 話說歪歪逼一次都還沒去過 XD
    版主回覆:(10/18/2013 01:27:36 AM)
    YOYO拔有機會可以去一下
    可以來練拍一下攝影技術..
    這邊每天都有不少人來練拍~
    還有還有
    記得來練拍別忘買一支柿餅冰棒來吃~消消暑.不然拍到頭昏腦賬

  4. 哇!!竟然還遇到小馬耶~好酷呦!
    是說我也好想去拍晒柿子呀:)
    版主回覆:(10/18/2013 03:00:54 AM)
    假日去拍~記得小心安全.
    會有一大群攝影團隊在那練拍.
    平日拍.人就會少一些~

  5. 小凉推6^^
    彷彿聞到柿子味了
    我月底也要衝衝衝
    可是不是來這家XDDD
    版主回覆:(10/18/2013 07:26:49 AM)
    你們該不會又要拋棄我~><

  6. 看起來好好玩喔~
    我也是來新竹才常吃柿子的~
    版主回覆:(10/18/2013 12:59:37 PM)
    我是前年才開始看曬柿子.吃柿餅~嘿嘿~

  7. 推11
    又看到NANA媽的介紹了
    這裡真的好美
    看到柿餅的美 也看到大家用心工作的美:)

  8. 小愛推推^^
    超級棒的~~不知道一般遊客可以去參觀嗎??
    我以前曾在新埔國中代課過,每次經過都超想去看的!!
    不過卻一直不得其門而入ㄟ
    最近一直看到曬柿餅的照片,真的很令人感動!!^^
    版主回覆:(10/20/2013 12:28:20 AM)
    小愛~^^
    一般民眾都可以參觀
    只是假日比較多攝影團隊來練拍.比較可怕~><人很多.
    小愛可以帶小寶貝來看曬柿子.吃柿乾冰棒~
    也有柿染diy
    如果有想要體驗柿染diy要提前先預約.
    負責柿染的老師要準備材料~

  9. nana媽還有跟小馬拍照也太幸運拉~推
    nana媽可推薦幾個可参觀柿餅觀光果園給我知道
    我要帶小朋友去逛逛
    版主回覆:(10/21/2013 04:01:07 AM)
    茜:
    新竹縣新埔鎮旱坑里11鄰旱坑路一段在進去一點
    我記得還有一家金漢柿餅觀光果園可以進去參觀~
    其他還可以參觀的柿餅觀光果園
    我也忘了~><

  10. 感謝NANA媽的分享~~~現在讓我知道去新竹又知道多一個可以玩的地方
    感恩!!!!
    版主回覆:(10/30/2013 01:47:15 AM)
    曄子媽咪
    不客氣
    如果要做柿染的話~要提前先預約~

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *