新竹城隍廟美食小吃-淵明餅舖 新竹伴手禮 水蒸蛋糕
店名:淵明餅舖
淵明餅舖營業時間:新竹市中山路112號(新竹都城隍廟斜對面)
電話:(03)522-7701
公休日:10月份的公休日為5號跟6號
營業時間:9:00 ~ 22:00
nana看到玻璃櫥窗中的水蒸蛋糕,實在太誘人,一直猛親個玻璃想吃,
把我嚇到,趕緊把她拉走開,
店內一景 淵明餅舖 已經開有一甲子以上的歷史,
淵明水蒸蛋糕價格(印象中一斤110) (物價不斷波動.價格以現場購買為主)
有販售肉燥滷肉 芋頭 紅豆 三種口味,
紅豆在店內中是招牌口味,
淵明餅舖的水蒸蛋糕 ,
不添加人工色素及防腐劑,
讓購買的顧客 吃的健康又安心,
來到新竹沒買到伴手禮的人,可以到淵明餅舖一次買齊,
淵明餅舖剛出爐的竹塹餅 ,香味撲鼻真想拿一個起來吃,
剛出爐熱騰騰的水蒸蛋糕,幼咪咪白拋拋,
小發糕 size不大,一般市面販售上,都會撒上一些紅色食用色素粉在上面,
淵明餅舖為了讓顧客吃的健康又安心,
不添加食用色素粉在上面,
賣給顧客都是白帥帥的小發糕,
店內擺設早期製造糕餅的模具,
最左邊的兩個模具是專門製作紅龜糕,
最右邊的四個模具,
記得沒錯是專門製作月餅那一類的糕餅,
這一邊也販售不同口味的麻薯大福伴手禮,
中秋節應景的月餅,白豆沙、綠豆椪、蛋黃酥、芋頭餅淵明餅舖都有販售,
連nana看到都忍不住想拿一盒來吃,
沒吃過水蒸蛋糕,可以 買一塊肉燥滷肉口味嚐鮮看看,
(店家是用秤重的方式來販售)
火喉控制的很好,蛋糕海棉體部份..綿綿鬆鬆(台語)
吃下去非常柔軟,會有一點甜.但都不油膩,
中間夾層:有的肉燥、滷肉,好像還有些許肉鬆,
整體吃起來鹹鹹甜甜的口感很特別,
吃這種水蒸蛋糕 配壺剛沏好的熱茶最棒,外盒是用簡單又大方的大紅色,
商家怕顧客帶回去水蒸蛋糕會乾掉,
貼心在上面會蓋一層朔膠膜,
怕手殘會切不好,店員小姐會幫顧客切好六等份,讓顧客方便食用,
食品祭拜諸葛孔明先生的由來,dm內容故事寫道:
三國時代劉備.曹操.孫權三分天下.諸葛孔明率領大軍決戰赤壁之戰,
因趕赴戰場,日夜行軍 為節省伙食時間.命伙頭軍做出一種乾糧,
麵粉、糖、水混製,因此緣故現代西點麵包店業者視諸葛孔明先生為始祖,
最後附上dm給大家參考,
商家每日限量供應,
介紹完畢,謝謝大家觀賞,
有機會來新竹別忘帶一份伴手禮回去。