Nana媽四處趴趴走美食日記

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台南素食

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《全台美食》樹巢蔬食餐車 素食也可以千變萬化,變出那麼多好吃的餐點,素食小夜市推薦

樹巢的父親本身在高雄是以賣素食小吃起家,樹巢兩兄弟為了完成父親的心願,也花不少心思跟研究素食創意料理,希望開著行動餐車跟著素食小夜市車隊全台巡迴,不止讓各地素友有口福,能讓更多非茹素者,喜歡他們的料理,從去年開始吃,一眨眼NANA媽也吃一年多,就分享一下我吃過樹巢的每樣餐點,想追蹤樹老闆的行程,請到他的粉絲團按個讚,   ▲有時候覺得樹巢像個魔術師,素友在LINE群許願想吃什麼,手邊食材量夠的話,就會出這個餐點,像特定節日-冬至跟元宵前夕,曾經樹巢的哥哥,在新竹將軍村那場有賣過素食大湯圓,可惜我那天抵達的時候,剛好賣完!剩最後的糯米捲被我買走,心裡還不至於這麼傷心,還遇到知名YouTube-聖結石,來當素食宣傳大使,    ...

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李記蔬炸潮排
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《全台美食》李記蔬炸潮排 吃雞排落伍了!改吃蔬炸潮排才新潮 巫菈哈Olah異素部落素食小夜市 你衝了沒?

不得不說素食真的很神奇,連G排跟G米花都可以變素的,酷吧!這輩子NANA媽都還沒吃過素G排就來嚐試看看,想要買李記蔬炸潮排,還是得經過大排長龍的考驗,冏!而且李記蔬炸潮排還是當天素食小夜市排隊隊伍第二長,   ▲素雞排是由4個切半的巨型杏胞菇為一串,疊上兩串才有厚度,才去做裹漿裹粉的動作,   ▲素G排在熱油鍋中蘊釀美味,炸的顏色好漂亮,炸的火侯跟時間都拿捏得恰到好處,想看一下素G排怎麼炸嗎?點一下影片就能看到,   李記蔬炸潮排菜單 ☆漬釀泡菜潮G排80$(全素) ☆岩漿起司G排80$(奶素) ☆爆汁潮G排60$(全素) ☆火爆G米花70$(全素) ☆鹽酥杏胞菇50$(全素) ▲這裡NANA媽提供清楚的菜單給各位參考,其實可以在家先研究好要點甚麼,在現場填單比較快,可節省時間,小心別失控一次點好多,調味粉還有香辣、海苔、咖哩、梅粉4種可選,   在李記蔬炸潮排該如何點餐  ...

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善田素食油飯
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《全台美食》善田素食油飯 排隊也要吃到 素食小夜市必吃推薦

NANA媽先寫一下素食小夜市,我買的最後一攤是來自台中豐原的善田素食油飯,這天店家抵達竹東二重埔小夜市的時候,已經是晚上6:30,一下蜂湧而上排隊人潮,想必是喜歡吃善田油飯的常客,   ▲▼老闆很貼心,準備好小杯裝的油飯給大家試吃,一邊試吃的同時,可以一邊盤算,等下該買5、10、15份好(喂!)完蛋了把我的心聲講出來, ▲這張拍的感覺突然讓我想要喊:明仔載的氣力,交給保力BB~(消音)老闆們辛苦了!當天做到揮汗如雨,   善田素食油飯菜單 ▲店家賣的產品很簡單,只有薑香麻油菇油飯跟菊香素羹湯這兩種沒有其他的,   ▲點一下影片可聽到老闆介紹   ▲現場大概拍一下,我就打包回家,隔天再來加熱來吃,其實現場吃掉一個喬治漢堡的古巴三明治,就讓NANA媽肚子很撐,    ...

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喬治素食漢堡 Garden Burger In-n-out
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《全台美食》喬治漢堡人氣紅不讓行動餐車 素食小夜市推薦

兩個月前NANA媽實在太忙碌了,錯失竹東二重埔夜市有素食夜市,10大人氣素食行動餐車全台巡迴,這10大行動餐車裡,我最想要吃的就是喬治,喬治漢堡啊是有多大的魅力,才下午5:30就吸引這麼多人願意排隊購買,待我吃了便知道什麼原因,還好NANA媽這天有帶我兒子幫忙排喬治,兵分兩路,我去買其他人氣素食行動餐車,這樣可節省掉很多時間,不然光是一個人排喬治素食漢堡就會腳酸累癱,就不會有其他動力排,可惜我的鏡頭還不夠廣角,不誇張最到底右邊,還有一排是要買喬治的隊伍,由於喬治的漢堡是現點現做,才會排隊等待的人龍這麼長, ▲這樣排隊的長度大約要等上40分鐘才能買到,   ▲▼一分一秒的過去,好不容易快排到接近煎台的窗口,有莫名的感動(咬手帕)為何這畫面讓我聯想到五星主廚快餐車(誤),   喬治漢堡菜單 ▲素食漢堡一共有7種口味,價格不貴,像古巴三明治素漢堡、費城奶酪牛肉素漢堡只限購一個,素堡可客製奶素、蛋奶素、純素、無蔥蒜、加辣,    ...

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