樹巢的父親本身在高雄是以賣素食小吃起家，樹巢兩兄弟為了完成父親的心願，也花不少心思跟研究素食創意料理，希望開著行動餐車跟著素食小夜市車隊全台巡迴，不止讓各地素友有口福，能讓更多非茹素者，喜歡他們的料理，從去年開始吃，一眨眼ＮＡＮＡ媽也吃一年多，就分享一下我吃過樹巢的每樣餐點，想追蹤樹老闆的行程，請到他的粉絲團按個讚， ▲有時候覺得樹巢像個魔術師，素友在ＬＩＮＥ群許願想吃什麼，手邊食材量夠的話，就會出這個餐點，像特定節日-冬至跟元宵前夕，曾經樹巢的哥哥，在新竹將軍村那場有賣過素食大湯圓，可惜我那天抵達的時候，剛好賣完!剩最後的糯米捲被我買走，心裡還不至於這麼傷心，還遇到知名YouTube-聖結石，來當素食宣傳大使， ...
不得不說素食真的很神奇，連Ｇ排跟Ｇ米花都可以變素的，酷吧！這輩子ＮＡＮＡ媽都還沒吃過素Ｇ排就來嚐試看看，想要買李記蔬炸潮排，還是得經過大排長龍的考驗，冏！而且李記蔬炸潮排還是當天素食小夜市排隊隊伍第二長， ▲素雞排是由４個切半的巨型杏胞菇為一串，疊上兩串才有厚度，才去做裹漿裹粉的動作， ▲素Ｇ排在熱油鍋中蘊釀美味，炸的顏色好漂亮，炸的火侯跟時間都拿捏得恰到好處，想看一下素G排怎麼炸嗎？點一下影片就能看到， 李記蔬炸潮排菜單 ☆漬釀泡菜潮Ｇ排８０＄（全素） ☆岩漿起司Ｇ排８０＄（奶素） ☆爆汁潮Ｇ排６０＄（全素） ☆火爆Ｇ米花７０＄（全素） ☆鹽酥杏胞菇５０＄（全素） ▲這裡ＮＡＮＡ媽提供清楚的菜單給各位參考，其實可以在家先研究好要點甚麼，在現場填單比較快，可節省時間，小心別失控一次點好多，調味粉還有香辣、海苔、咖哩、梅粉４種可選， 在李記蔬炸潮排該如何點餐 ...
ＮＡＮＡ媽先寫一下素食小夜市，我買的最後一攤是來自台中豐原的善田素食油飯，這天店家抵達竹東二重埔小夜市的時候，已經是晚上６：３０，一下蜂湧而上排隊人潮，想必是喜歡吃善田油飯的常客， ▲▼老闆很貼心，準備好小杯裝的油飯給大家試吃，一邊試吃的同時，可以一邊盤算，等下該買５、１０、１５份好（喂！）完蛋了把我的心聲講出來， ▲這張拍的感覺突然讓我想要喊：明仔載的氣力，交給保力ＢＢ～（消音）老闆們辛苦了！當天做到揮汗如雨， 善田素食油飯菜單 ▲店家賣的產品很簡單，只有薑香麻油菇油飯跟菊香素羹湯這兩種沒有其他的， ▲點一下影片可聽到老闆介紹 ▲現場大概拍一下，我就打包回家，隔天再來加熱來吃，其實現場吃掉一個喬治漢堡的古巴三明治，就讓ＮＡＮＡ媽肚子很撐， ...
兩個月前ＮＡＮＡ媽實在太忙碌了，錯失竹東二重埔夜市有素食夜市，１０大人氣素食行動餐車全台巡迴，這１０大行動餐車裡，我最想要吃的就是喬治，喬治漢堡啊是有多大的魅力，才下午５：３０就吸引這麼多人願意排隊購買，待我吃了便知道什麼原因，還好ＮＡＮＡ媽這天有帶我兒子幫忙排喬治，兵分兩路，我去買其他人氣素食行動餐車，這樣可節省掉很多時間，不然光是一個人排喬治素食漢堡就會腳酸累癱，就不會有其他動力排，可惜我的鏡頭還不夠廣角，不誇張最到底右邊，還有一排是要買喬治的隊伍，由於喬治的漢堡是現點現做，才會排隊等待的人龍這麼長， ▲這樣排隊的長度大約要等上４０分鐘才能買到， ▲▼一分一秒的過去，好不容易快排到接近煎台的窗口，有莫名的感動（咬手帕）為何這畫面讓我聯想到五星主廚快餐車（誤）， 喬治漢堡菜單 ▲素食漢堡一共有７種口味，價格不貴，像古巴三明治素漢堡、費城奶酪牛肉素漢堡只限購一個，素堡可客製奶素、蛋奶素、純素、無蔥蒜、加辣， ...
這次nana媽很榮幸參加熱血玩台南所舉辦的台南美食宴 作夥來辦桌公益活動，想說當天來回太累了!規劃好!就來趟兩天一夜台南美食之旅，第一站就先來到犬首燒，(謝謝台南部落客朋友推薦美食及安排美食行程順序，感謝有你)