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《全台美食》善田素食油飯 排隊也要吃到 素食小夜市必吃推薦

NANA媽先寫一下素食小夜市,我買的最後一攤是來自台中豐原的善田素食油飯,這天店家抵達竹東二重埔小夜市的時候,已經是晚上6:30,一下蜂湧而上排隊人潮,想必是喜歡吃善田油飯的常客,

 

▲▼老闆很貼心,準備好小杯裝的油飯給大家試吃,一邊試吃的同時,可以一邊盤算,等下該買5、10、15份好(喂!)完蛋了把我的心聲講出來,

▲這張拍的感覺突然讓我想要喊:明仔載的氣力,交給保力BB~(消音)老闆們辛苦了!當天做到揮汗如雨,

 

善田素食油飯菜單

▲店家賣的產品很簡單,只有薑香麻油菇油飯跟菊香素羹湯這兩種沒有其他的,

 

點一下影片可聽到老闆介紹

 

▲現場大概拍一下,我就打包回家,隔天再來加熱來吃,其實現場吃掉一個喬治漢堡的古巴三明治,就讓NANA媽肚子很撐,

 

▲若沒有倒扣在碗裡蒸,都不曉得油飯底下的料金彭湃,有香菇、素火腿、皮絲、素肉絲,油飯的配料有先爆香過,每一口油飯都能吃的到老薑跟麻油、香菇的香味,油飯米粒是偏濕潤,而不是粒粒分明的那種口感,老實說他們的麻油味真的很香,讓我連想到我坐月子時期,加點甜辣醬,我覺得辣度不高,小朋友可以放心吃,反倒是甜辣醬,讓這碗油飯的味道加分不少,難怪有人一吃成主顧,有位漂亮的小姐是老主顧,一次就買10份,若要隔天吃,可以直接跟老闆說要買冷的油飯,只要有照老闆的步驟去蒸,其實口感跟現場吃是差不了多少,

 

▲菊香素羹湯:稍微舀一下還蠻多料的,有蘿蔔絲跟一塊香竹腸,還有幾條外觀貌似翠玉羹,咬起來Q脆Q脆,老闆的湯頭不勾芡,是用蘿蔔、玉米、菊花熬煮而成,所以湯頭喝起來很清爽很清甜,老闆說夏天喝冷冷喝滋味更棒!老闆說有的客人住比較遠,等不及他們擺攤的日子,就會直接打電話跟店家訂購,老闆這邊會幫客人低溫宅配到府上,有喜歡吃豐原善田油飯的朋友們,以下有店家資訊可自行訂購喔!

 

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豐原善田油飯(竹東)
營業時間:豐原善田油飯粉絲團會公告大約幾點會抵達
竹東素食小夜市,是從下午6點30開始到晚上11點(提早賣完提早收攤)
公休日:請看豐原善田油飯粉絲團/遇到下雨也會公休
電話:0906-522-843
地址:新竹縣竹東鎮中興路三段39號(二重五穀宮)竹東二重埔夜市

 

豐原善田油飯
全台巡迴時間
營業時間、公休日、夜市地址:請密切鎖定豐原善田油飯粉絲團或是素食小夜市社團公告為準
電話:0906-522-843

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