《新竹竹北美食》厚食聚落清爽無負擔五行菜飯 果咖洞穴咖啡 新竹素食新選擇(文內附菜單)

《新竹竹北美食》厚食聚落清爽無負擔五行菜飯 果咖洞穴咖啡 新竹素食新選擇(文內附菜單)

nana媽深深還記得那位住外縣市素友的話,她跟其他素友來新竹爬山之前會先做功課,發現新竹素食美食文章資訊還真少,以nana媽的能力,只能量力而為,有遇到喜歡的素食餐廳會跟大家推薦分享,在竹北這個車水馬龍,繁榮的都市,藏著與世隔絕,別有洞天的地方,那就是厚食聚落,店真的不顯眼,一不小心騎車就會略過,沒錯我在這路口騎車來來回回繞好幾次,像鬼打牆,終於才找到這個地方,斜對面就是綺軒燈飾,這樣要找厚食聚落也比較容易,去用餐的時間是在去年11月初,後來我整理手機照片,才想到我還沒寫這家,這天我的類單快門壞了,按也按不下去,想寫個慘字,只好先用華為手機拍照記錄,記得文章要看到底,我文章最後面有放6間新竹素食美食清單文章,

 

 

厚食聚落菜單

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厚食聚落的餐點有分套餐跟簡餐這兩種,菜單都要自行走到厚食廚房旁邊的玻璃看,看喜歡吃什麼,可以跟社區媽媽吩咐即可,有的餐點要現點現做,客人一多的時候,就要稍微有耐心要等一會兒,nana媽就附上厚食聚落粉絲團裡的菜單,清晰版大家看了一目瞭然,若是我貼玻璃上翻貼的菜單,兩張一比,閱讀舒適感會差很多,這邊餐點也是走景觀餐廳價格路線(哭)幸好素食套餐美味極了!

 

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厚食聚落套餐

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厚食五行菜飯,原本NANA媽想吃時蔬米粉炒,社區媽媽表示要提前電話預訂才有,我只好改點厚食五行菜飯,除了主食,還有附涼菜、炒菜、湯品、甜品,飲料是我在果咖洞穴咖啡另外買的新產品XX檸檬飲,套餐不附飲料,1杯價格要100多,後來發現XX,素食者好像不能喝,這篇就不方便介紹新飲料的口感,若是非素友想喝的人,可秀文章圖片給果咖店員看,她就知道什麼飲品,

季節涼菜:咬起來脆脆的,貌似青木瓜去刨成片用百香果醬去醃漬,酸酸甜甜很開胃,旁邊是水煮過的秋葵,還有聖女小番茄可當飯後水果,

炒時蔬:高麗菜好甜喔!口口盡是爽脆的滋味,

五彩繽紛的五行菜飯,底下是五穀飯,上頭擺上切得細小的小松菜、紅蘿蔔、香菇、四季豆、松子,社區媽媽是說拿到時,要像拌飯一樣稍微拌一拌才好吃,太美了!NANA媽是捨不得拌在一塊,菜飯味道還蠻清爽,色香味俱全,一次攝取到很多營養對身體也健康,

 

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牛蒡湯:湯頭清清淡淡,幾乎沒放什麼調味料,湯的甜度來自於食材,香菇大朵好新鮮,牛蒡枸杞的味道都有煮到湯頭裡,還加了薑絲,湯帶點微辣,好讓我們的身體更暖和不怕冷,

 

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甜品:紅豆紫米湯,甜而不膩,紅豆煮的很鬆綿,紫米很滋補女生可以多吃點,

 

▲點一下影片就可以看到五行菜飯套餐錄影特寫,看料是否多嗎?值得您想點嗎?NANA媽也把用餐區的附近樹林全景也順便錄下,小溪有隔著別人家的公司就不方便拍,

 

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▲這邊的景怎麼拍都好看,不少妹子在這自拍,拍起寫真說,NANA媽就是被這一片綠意盎然的樹林給吸引到,左側還有小溪流,這邊天熱的時候蚊子就會出現不少隻,記得在家先擦好防蚊液,以避免來到這被蚊子偷親,

 

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▲一樓用餐區兼DIY教室

 

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▲忘記拍一樓樓梯下有盪鞦韆,二樓是店家的辦公室+學員上課的地方,厚食聚落不定期在粉絲團開放報名,讓有興趣的客人報名參加,教學內容可能是插花或是diy發酵農食之類,站在二樓看下去的景色更宜人!還可以吸收到更多芬多精,

 

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▲為什麼nana媽特別想來這,因為厚食聚落裡有個很特別的洞穴咖啡廳,可以讓客人坐在這享用果咖洞穴咖啡自家烘焙的咖啡,

 

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▲坐在這喝咖啡,彷佛回到石器時代變成原始人,呀~吧~呀~吧~都~(無形中透露出NANA媽的年紀)洞穴上頭有開天窗,不用擔心坐久裡面會悶熱,

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(引述互動百科的圖片)

▲點下影片可觀看果咖洞穴咖啡裡面全貌

新竹咖啡廳 果咖洞穴咖啡MENU

果咖店員小姐有推薦他們的手沖咖啡是他們的招牌,冰滴咖啡也是,想喝冰滴咖啡還需碰運氣,礙於NANA媽有心悸只能喝其他的,有客人當場點杯喝來,喝了滿意就買包咖啡豆回去,

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▲其實NANA媽還蠻喜歡這邊的氛圍,在這邊喝杯咖啡放鬆心情再愜意也不過,是吧~

 

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厚食聚落
⏰營業時間:早上10:00~下午17:00
公休日:周一周二
☎️電話:03-550-6289
🏠地址:新竹縣竹北市光明六路東二段95-5號(查看地圖)從喜來登走到厚食聚落約10分鐘

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