最近我娘家附近，出現很浮誇海鮮麵，主打以澎湖小管麵線跟海鮮麵聞名，連住遙遠的宜蘭人，都專程開車跑來新莊吃，讓老闆聽了好感動，老闆是澎湖人，原本是在新莊老街開澎香澎湖小管麵線，但新莊夜市比較沒什麼人潮，加上租金沉重，才會想搬來八德街，這邊鄰近佳瑪離黃昏市場也近，晚上不少人會出來買消夜，這下我娘家的家人有口福了，新莊消夜多一家新選擇，這裡除了白蝦、蛤蠣，其他海鮮都是從澎湖新鮮運送過來的，不用擔心去吃到泡過藥水的海鮮，NANA媽有觀察一下，雖然內用座位不多，這間生意還不錯翻桌率高， 澎香澎湖小管麵線菜單 ...
對新的食尚玩家節目的期許跟看法。 1.從2008年林美秀最早期主持的食尚玩家開始看，後來美秀沒主持，才換莎莎跟浩角，就變成我長期性會鎖定一些地區或是我喜歡的主題會一直看下去，莎莎介紹我的家鄉新莊，有種莫名的感 動，但登場變莎小龍真的笑死我，那集有少數幾間沒吃過的美食，會去追來吃吃看， ▲早期子余主持很靦腆，口條很生澀，後來跟黃鐙輝搭檔主持之後，被師傅教導下，美食敘述的口感越來越好，變成小胡天蘭。 ...
彭阿姨本身也是內灣國小老師，大家看到彭阿姨，都會習慣尊稱一聲彭老師，所以店名才會取為彭老師野薑花粽，內灣盛產野薑花，走在產業道路隨路可見，又有野薑花故鄉美稱，當初彭老師與內灣社區的人員研發的客家小點，沒想到只是一個止餓的小點，卻變成內灣必買伴手禮，產品有送去SGS食品驗證，讓大家吃的安心， 野薑花粽做法 ▲點一下影片看阿姨們如何包粽， ...
nana媽今天來介紹內灣老街一間，比食指還要寬的地瓜巨薯，這間nana媽吃有8年了，把我私藏的隱藏版手拿美食分享給大家，幸福現炸地瓜薯條，離內灣老街公有停車場很近，步行2分鐘就到， ▲▼地瓜薯條跟地瓜球好吃的秘訣，老闆會依照季節嚴選地瓜，像冬季後龍的地瓜特別甜，連故鄉在竹山的老闆，特別贊許後龍的地瓜， ▲地瓜薯條在油鍋洗禮看起來好美味，(可點一下影片可觀看) 想追蹤nana媽的美食旅遊歡迎加入粉絲團按個讚 ▲地瓜薯條、地瓜球、炸杏鮑菇每一份都是50，口味有胡椒，甘梅粉以及海苔三種調味粉可選，nana媽是選胡椒混甘梅粉， ...
當初日據時代，日本人為了經濟效益，才會去山上種一堆油桐樹，主要目的，就是要蒐集油桐榨取桐油，在武器上，還有坦克車保養，就需要大量桐油來潤滑，後來軍事不用它，直到都市大量開發蓋房子跟建設交通，一直往山邊移，漸漸的把一些不需要的油桐樹砍掉，造就變成偏遠山區才能看到油桐樹。這幾年因為地球暖化的關係，4月份內灣油桐花已經悄悄盛開，火金姑也偷偷成群結隊，螢光熠熠，開始在東窩星海螢區、南坪古道蠢蠢欲動，這回NANA媽以在地人的身分，帶著大家乘著內灣小火車，開心去旅遊玩兩天一夜，晚上累了!還有大人小孩都喜歡的寶可夢房可歇息，回程還有DIY，還能帶著當地的野薑花粽伴手禮滿載而歸。 兩天一夜行程規劃 ...
新冠肺炎期間，人心惶惶，其實人在家裡待久也會悶出毛病來，不止孩子在家搗蛋，父母也會連帶一塊崩潰，假日期間大家可以考慮選往人少，戶外大自然出遊，這回ＮＡＮＡ媽有規劃好，想往關西採草莓一日遊，找間沒噴農藥，有種白草莓的長鑫莓果農園。長鑫很特別，是用 ...
聽到錵鑶大家都知道是間頗具知名的日本料理店，而錵饌 真．麵舖就是旗下的其中一個品牌之一，原本麵舖是在靠近捷運江子翠站，專賣套餐真油蔥勁麵，但想想不管走到哪裡，賣牛肉麵或是乾拌麵很多地方都有，如果沒有自己特色的話，其實也很難在江子翠一級美食戰區生存，所以店家想說就創造一些新奇，比較奇特的乾拌麵，與一些店家做出市場區隔，這才開始研發，做完之後，才請聖凱師來品嘗試試看，再來稍微做些調整才開始賣，沒想到開賣好一陣子，頗受年輕人歡迎，NANA媽的朋友就住在錵饌附近，每次找我好友有經過這，用餐時間人很多，▲來到錵饌 ...
