《台北新莊美食》詹記麻辣火鍋 無辣不歡 嗜辣者的天堂 附菜單 (新莊捷運站)
(2020.4.7更新)新莊除了阿淑肉圓最有名以外，再來就是詹記麻辣火鍋，在新莊可是超人氣店喔！每到天冷的時候，外面站滿現場排隊候位的人潮，總是一直是絡繹不絕，現場客人想詹記外帶回家享用也是大有人在，還好我們幾個星期前先電話訂位，到現場就不用等很久了，緩衝時間店家只給10分鐘，若遲到10分鐘，就要讓位給另一組客人，詹記訂位APP目前只有敦南店才有開放，像新莊詹記只能乖乖打電話預約，小小聲講㊙，其實nana媽肖想想吃很久，終於逮到機會跟好朋友玲玲一起享用，因為吃過詹記的好朋友，都說他們家的麻辣鴨血太銷魂了，身為鴨血控的我怎麼可以不來呢！離新莊捷運站、公車站也近，就算不會開車、騎車，想要來吃搭大眾運輸交通工具也很方便，燈光昏黃，裝潢的古色古香，設計很有復古氛圍，一樓似乎是坐滿，服務生帶我們到地下一樓就坐，並跟我們說明消費規則，想追蹤nana媽的美食旅遊歡迎加入粉絲團
詹記麻辣火鍋新莊排隊方向
▲補充詹記麻辣火鍋新莊排隊方向可是很重要！若排錯一整個麻煩，內用就要排靠近藥局玻璃那一側，外帶就要排靠近鑽石店玻璃那一側，
４／２起新推出一人外帶鴛鴦鍋，
一共5種選擇：
1. 美國翼板牛鴛鴦鍋 $550
2. 美國牛五花鴛鴦鍋 $500
3. 台灣松阪豬鴛鴦鍋 $500
4. 台灣梅花豬鴛鴦鍋 $450
5. 台灣培根豬鴛鴦鍋 $450
《以上內附》
🐰二種湯底（1人份）：麻辣湯底、大骨昆布清湯底
🐰鍋底鴨血3塊、鍋底豆腐3塊
🐰火鍋肉片（1人份）
🐰主食：白飯、科學麵（2選1）
🐰詹記好料組（1人份）：
🐰大陸妹、白菜、玉米筍、金針菇、黑木耳、杏鮑菇、甜不辣、芋頭貢丸、貢丸、芋頭、米血糕、蟳味棒
詹記麻辣火鍋新莊停車資訊
▲當然停車也很重要，詹記這一帶可不能亂停車，否則可是會被拖吊拍照，還沒吃到就先吃一頓怒氣可不好喔！詹記建議的停車場有：
- 新泰活動中心停車場（在建中街１１６巷）２４小時營業，停１小時３０＄，
- 舊新泰醫院 急診室（私人停車場）營業至晚上１０點，停１小時５０＄，
- ｔｉｍｅｓ停車場（在中正路）２４小時營業，停１小時３０＄，
- 新莊體育場停車場，２４小時營業，停１小時２０＄，
🍲詹記麻辣火鍋菜單
- 價格如有變動，請以現場價格為主，
- 消費方式:單點消費，不收服務費，
- 鍋底有含豆腐、鴨血，
- 可依照人數多寡勾選自己想要的大、中、小鍋底，
- 如果吃鍋人數少，看到菜單上的食材有半字代表可點半份，
- 用餐時段限2小時，
- 時間寶貴，我跟玲玲速戰速決趕緊劃一些菜，
- 看到最底下新品 詹記記得帶袋子乙組，忍不住會心一笑，(≧∇≦)
▲看到菜單密密麻麻的字樣，大家一定頭大不知道如何點起，有了這份圖示方便許多，一眼就秒懂，
陳小春指名要吃新莊那個才好吃 可見新莊詹記麻辣火鍋的美味被陳小春給發現囉
▲火鍋醬料是自行取用
▲詹記麻辣火鍋微辣湯底，辣的比例比較小，麻的比例比較重，香麻帶勁，喜歡花椒辛香比例重的人，湯頭會很愛，白鍋煮之前我們有放入大量蔬菜，煮久的時候可讓湯頭更鮮甜，
▲點一下影片可看到沸騰中的麻辣火鍋
▲老油條吸滿濃濃的麻辣湯汁，卡滋帶點酥脆，一吃就著迷，nana媽是吃迷你辣的人，吃個兩塊不敵麻辣威力飆出淚來，趕緊喝兩杯麥仔茶解救><看來我要多練練吃辣功力，
▲芋頭貢丸外層略微脆口，中間又是包著芋泥很香且濃郁綿密，
▲彈脆的花枝丸富含咬勁，咬下去花枝漿香味隨即蹦出來，干貝三鮮丸，味道很普通，這道可PASS不用點，
來到詹記麻辣火鍋非吃不可的銷魂麻辣鴨血
軟綿的豆腐滷製的很透撤入味，麻辣湯汁鎖在鴨血裡頭滑嫩燙口無腥味，
▲透著豔紅肉色澤的澳洲牛梅花心，輕輕涮個５秒鐘，油花均勻、格外肉質柔嫩，油脂少，享受吃肉的快感，選他就對了！
▲Ｑ彈有勁的大腸頭，店家處理的很乾淨，沒有可怕的豬騷味，大腸帶點油脂，很新鮮吃的出，大腸原有鮮甜，若想要大腸頭更入味，可煮到大腸頭變更深的咖啡色再來夾起，
▲黑羽土雞腿肉：店家很貼心有先去骨過，黑羽土雞有運動過，肉質富有彈性不乾柴，而且又有仿仔雞Ｑ嫩的肉質，好吃又耐煮，
▲晶瑩透亮的松阪豬 ，輕輕涮煮豬大骨湯+昆布不辣湯底，吃來脆口有嚼勁，其實不沾醬吃松阪豬🐷自然的清甜也不錯，後來戰鬥力太弱還剩大概4樣沒吃完，就請玲玲外帶回家，其實詹記麻辣火鍋還蠻好吃的，服務品質也不錯，不想現場等太久，提前打電話預約才是王道。
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🍲詹記麻辣火鍋新莊總店
⏰營業時間：下午17:00~凌晨1:00(周一公休)
☎️電話：02-2998-2794🚍可在新莊捷運站下
🏠地址：新北市新莊區新泰路187號(查看地圖)
