《台北新莊美食》後港一路 無名水煎包鍋貼行動餐車 在地人必吃早餐(捷運丹鳳站美食)

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位於後港一路COMEBUY騎樓上,有輛小發財車,住在附近的人一定不陌生,有一對老夫妻在這賣了10年,餐車有換過換了一年多,一大早賣著現煎的好吃水煎包,沒扛棒沒店名暫時取名為:無名水煎包,生意真不錯,都是靠大家口耳相傳,呷厚到相報,爺爺的兒子忙著幫忙現包鍋貼跟水煎包,而老婆婆忙著打包結帳,分工合作,老爺爺煎著一批又一批熱騰騰的鍋貼、水煎包,主要供應給住在這一帶的居民與上班族購買,有時輔大學生也會跑來這買早餐,而且這攤還是我國小同學的私房美食,(科科)NANA媽之前經過這裡,看到小發財車前很多人排隊,這天難得排隊人潮很少,NANA媽看到趕緊衝去買,

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無名水煎包鍋貼價格表

▲品項不多只有賣水煎包、鍋貼這兩樣,飲品還有紅茶跟奶茶,價格不貴是可接受的範圍,

 

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▲看著老爺爺將一顆顆小巧可愛的水煎包下鍋,雖然爺爺才剛倒入麵粉水,但NANA媽已經迫不及待想快點吃到它,

 

鍋貼做法

點一下影片就能看到老爺爺在煎鍋貼,

 

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▲看到剛起鍋的一排鍋貼,不知為何讓NANA媽聯想到第一滴血電影的機槍彈鏈XD(無意中透露出NANA媽的年齡)

 

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▲怕午餐吃不下,不敢點太多,把水煎包熱量拋腦後,只點1份鍋貼跟3顆水煎包,(店家只能外帶沒有提供內用座位

 

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▲水煎包個頭不大,大約是一顆小籠包的大小,冒著熱氣,嫩白飽滿的水煎包,麵皮咬下去有著麵粉香,裡面包滿高麗菜餡,現在是高麗菜盛產旺季,高麗菜保有水份,吃起來特別脆甜,底部還煎到略微金黃酥脆,鍋貼內餡韭菜香氣充滿舌尖,抹上一點醬油膏,滋味鹹香,

 

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▲吃完別忘了來杯奶茶解解渴唷~想要吃好吃的水煎包請早點來,不然老闆10點準時打烊不等人

 

歡迎延伸閱讀文章:新莊美食22間精選小吃/新莊廟街美食/四維市場美食/老新莊人的最愛

 

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後港一路鍋貼水煎包
營業時間:早上5點到早上10點
周日公休
電話:無
地址:新北市新莊區後港一路74號(查看地圖COMEBUY新莊後港店騎樓上

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