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《台北新莊美食》DNA串燒BAR.串燒平價.餐點好吃.調酒很有創意 捷運輔大站

平時工作課業壓力大,想找個地方,三五好友一塊吃吃喝喝聊天放鬆宣洩一下,或者是無法搭飛機到國外看球賽,幫自己喜愛的球隊加油,是不是感到一絲遺憾呢?老闆有發現到輔仁大學附近學區很少有這樣的店,當時候老闆的理念訴求,希望能在台北市能吃到的東西跟一些喝的調酒,在新莊也能吃到,決定開一間DNA串燒BAR,以平價串燒主題,希望能吸引到學生組群前來消費,

▲“喝酒不開車 禁止酒駕 18歲以下未成年請勿飲酒”

 

▲架上擺滿各式各樣,五顏六色的酒類,充滿異國的氛圍,如果運氣好的話,還能看到調酒師表演花式調酒,

“喝酒不開車 禁止酒駕 18歲以下未成年請勿飲酒”

 

▲光看沙發就覺得很舒適,中間有個大的投影螢幕,隨時播放近期運動賽事,讓顧客一邊品嚐餐點、一邊小酌2杯同時,想要看什麼比賽,不管從哪個角度,都能全神貫注,沉浸在大聯盟精彩賽事,幫自己喜愛的球隊加油,

“喝酒不開車 禁止酒駕 18歲以下未成年請勿飲酒”

 

▲來DNA串燒BAR,除了享受一下Lounge放鬆的氛圍,當然不能錯過DNA串燒BAR的每一道美食佳餚,

“喝酒不開車 禁止酒駕 18歲以下未成年請勿飲酒”

 

DNA串燒BAR消費方式

▲請記得詳讀照片中,每一條店家消費須知,每人最低消費100$不收服務費這點很加分,DNA串燒BAR的串燒都是現點現烤,美味的串燒耐心等候也是值得!店長也會一季更新一次新的酒單,

“喝酒不開車 禁止酒駕 18歲以下未成年請勿飲酒”

 

▲店家酒單設計以報紙排版下去做概念,店長也希望客人來這消費同時,也可以學到一些酒類的知識,哇塞!連我小時候看過的賭神電影,跟一些經典好歌,還有最近流行的韓劇片名,也能變成調酒,只佩服調酒師實在太有才了,花不少巧思去研究,像這不是正露丸調酒這也太搞笑了!因為我小時候常吃臭藥丸啊!(台語)腦海裡深深烙印著臭藥丸啊!濃濃藥味,不知道這款調酒飄出來的味道也是嗎XD(想要看完整的酒單嗎???請拉到文章最底,因為很多頁)

“喝酒不開車 禁止酒駕 18歲以下未成年請勿飲酒”

 

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DNA串燒BAR串燒菜單

▲DNA串燒BAR從串燒、炸物、主食、主食主要滿足學生市場的需求,蓋飯份量還蠻多的,湯品、小菜、無酒精飲料,餐點賣的多元,提供給不同族群,不少品項賣的很便宜,是學生可負擔的起,

 

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店家的串燒屬於重口味,建議可以點份主食來配,

 

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▲▼若肉肉吃太多,想吃點蔬菜均衡一下,可點烤蔬食,若荷包深一點可點烤海鮮,

 

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▲由於菜單內容有比較多張,有興趣想了解炸物、主食、湯品、小菜、套餐、無酒精飲料品項以及價位,(老樣子可拉到文末去觀看)

 

▲像nana媽看了菜單,覺得不少串燒很平價,就點了蠻多XD  nana媽有心悸無法喝酒,店長聽到我的心聲,幫我特製無酒精的調飲,這杯無酒精調飲是由佛手柑泡泡+南非國寶茶跟英式早餐茶下去所做的結合,酸甜滋味就像極了愛情,如果想喝請跟店長點像極了愛情,店長也是跟的上年輕人最新流行語,特別這樣取名,DNA串燒BAR他們燒烤醬屬於比較偏甜口味,很獨特有加入柴魚配方,

“喝酒不開車 禁止酒駕 18歲以下未成年請勿飲酒”

 

Pink明太子雞腿肉串50$

▲雞腿肉串軟嫩多汁,與上面的明太子沙拉醬完美交融,一顆顆明太子嗶嗶啵啵在嘴裡跳耀著,別有一番風味,

 

招牌紅糟豬肉串50$

▲這種串燒比較少見,豬肉串有先用紅糟醃製過,選用豬的後腿肉,外層烤到略為酥香,中間富有咬勁,嚐起來不乾不澀,還多了一股非常淡的紅糟發酵的香氣,仔細品嘗其實可以吃出有酒香味,

 

HEN長的雞皮50$

▲約有30公分長的雞皮,店家採用先炸後烤的方式,主要把雞皮多餘的油脂給逼出來,雞皮經由炸烤加持之下,變得跟餅乾一樣酥脆,燒烤醬飄出濃醇醬香滋味,多了一分柴魚芝麻香,

 

檸檬雞翅我最愛吃120$

▲▼老闆取這個菜名靈感,來自於唐伯虎點秋香電影的台詞,(若忘記影片內容,請點下面影片)老闆本身也愛吃雞翅膀,就取個逗趣的菜名,趁熱吃,外皮可是帶點微微香脆,雞翅裡面肉質細緻,蘊含香甜肉汁之外,更驚喜的是,還交織著檸檬的微酸滋味,吃過的人印象深刻,讓人口口難忘,沾點微辣的辣椒粉,讓檸檬雞翅味道更加分,120除以5等於一隻24元,其實不貴耶!

“喝酒不開車 禁止酒駕 18歲以下未成年請勿飲酒”

 

 

▲連nana都吃到吮指回味,想再來一盤!

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▲後來NANA還想再吃串燒,我在點第二波,

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生菜包好吃的牛五花120$

▲盤中5片生菜各放一個牛五花,店家這樣呈現的擺盤方式,有如盛開的花朵,好美!

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▲烤到香氣四溢的牛五花,油花所夾雜竄出的肉香,很誘人食慾,多汁香嫩,

 

▲夾點韓式泡菜跟牛五花包起來一起享用,不但可去油解膩,韓式泡菜所散發出發酵那股自然酸香,嚐起來可是香辣爽脆,而且平均下來一個才24$

 

阿根廷大魷魚160$

▲拿NANA來當比例尺,讓大家看阿根廷大魷魚SIZE有多大,

 

▲▼擺盤好漂亮,店家很貼心,將阿根廷大魷魚已經剪好一塊塊,這樣就不用撕牙裂嘴,很狼狽去吃牠,品嚐一口,醬香味濃,魷魚新鮮內軟嫩,烤的剛剛好,不會說烤到堅韌很難咬開,魷魚腳外焦脆,微微焦香好吃,

“喝酒不開車 禁止酒駕 18歲以下未成年請勿飲酒”

像中秋節快到了,很適合糾一群朋友,來DNA串燒BAR這吃串燒談天說地,點個套餐,一個人平均下來其實不太貴,還挺划算的

 

DNA串燒BAR
營業時間:週日到週四18:00–02:00
週五週六18:00–03:00
電話:02-2907-6862
地址:新北市新莊區福營里建國一路69號(查看地圖)(鄰近輔大捷運站2出口.只要步行6分鐘就到)

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DNA串燒BAR酒單

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“喝酒不開車 禁止酒駕 18歲以下未成年請勿飲酒”

 

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“喝酒不開車 禁止酒駕 18歲以下未成年請勿飲酒”

 

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“喝酒不開車 禁止酒駕 18歲以下未成年請勿飲酒”

 

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