▲賣有60年以上歷史的張家意麵，竹東很多人從小吃到大，只要張家一出攤，一堆人蜂擁而上，深怕出攤不到三小時，什麼都沒得吃，NANA媽就遇過，不管是意麵，還是水晶餃、餛飩，菜單上看到的品名，全都是純手工製作，不含防腐劑，無法做多，nana媽最愛看老闆淋上鹽滷水的好功夫，現在一般老店很少人這樣用。

生意麵5入125，
水晶餃一包15入100，
餛飩一盒25入100，
貢丸一斤160，
魚丸一斤160，
油蔥酥一罐180，
小魚乾豆鼓辣椒醬一罐130

張家意麵LINE線上訂購:@zew0276o，可以約在早上11：30跟晚上6：00這兩個時段自取，

生食自取地址：竹東鎮信義路27巷20號(尚福園那條右轉進去)

▲座位有限，內用座位自己隨意找空位，跟客人一起併桌用餐機會比較大，

▲吃張家意麵一定要加一點他們的獨門辣醬，雖然只加一咪咪非常辣，那種勾人涉魂的辣，會讓人意猶未盡，別看只是一碗簡單意麵，只有簡單的意麵、油蔥、豆芽菜，但要賣的好吃，能熱賣60年以上很不容易，細意麵口感煮到像麵線一樣柔軟，每一條意麵都巴附著油蔥酥香氣，原本想吃餛飩湯，才晚上6:15分，早被人點光，還好招牌水晶餃湯還有，水晶餃皮透Q彈晶瑩透滑，肉餡好香，味道獨特，湯是大骨湯，又伴隨油蔥與芹菜珠香，不愛味素，記得提早跟老闆說，像常買的老顧客，吃習慣張家的味道，也會買水晶餃跟生餛飩回家煮。

張家意麵
營業時間:下午4:30到晚上6:50(提早賣完提早收攤)
周日公休
電話:0988-251-513
地址:新竹縣竹東鎮雞林里東林路(竹東客家戲曲公園對面)(查看地圖)

作者簡介：ＮＡＮＡ媽是從2009年開始寫部落格，喜歡騎著機車四處趴趴走，載著女兒-nana尋找巷弄美食的nana媽，順便教育孩子，了解美食的製作過程，主要寫新竹美食跟新莊美食居多，本身我也是在新莊長大的孩子，目前也是食尚玩家特派員，食尚玩家搜密團成員。

【 ●邀約/試吃/住宿體驗:[email protected] 】
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