純正鯊魚漿做的甜不辣『新竹百年漁香甜不辣』

純正鯊魚漿做的甜不辣『新竹百年漁香甜不辣』

前一陣子看了非凡大探索的節目..介紹各地方甜不辣美食當介紹到『新竹 漁香甜不辣』是用純正鯊魚漿做的甜不辣時,愛吃甜不辣的我   怎能錯過呢!!趁著寒流走掉的週末   帶倆個小毛頭一同前去

純正鯊魚漿做的甜不辣『新竹百年漁香甜不辣』

 

純正鯊魚漿做的甜不辣『新竹百年漁香甜不辣』     公休日:年期間休息

純正鯊魚漿做的甜不辣『新竹百年漁香甜不辣』 店家只有賣鹽酥原味兩種
覺得味道還不錯..
店內還有販售外帶秤斤的甜不辣.
回家可以自行料理(((價格如有變動請以現場為主)))

純正鯊魚漿做的甜不辣『新竹百年漁香甜不辣』
    (老闆娘阿媽說):原味甜不辣 是用純正鯊魚漿
製作的甜不辣
所以無法在熱水中久煮10分鐘..
不然甜不辣表皮會爛掉..口感Q度也會變差
採用現點現煮的方式
大約等個3分鐘左右

純正鯊魚漿做的甜不辣『新竹百年漁香甜不辣』
 原味甜不辣 (Tian bu la )
份量跟雙星甜不辣差不多
但價格上
漁香比較便宜

純正鯊魚漿做的甜不辣『新竹百年漁香甜不辣』純正鯊魚漿做的甜不辣『新竹百年漁香甜不辣』  老闆娘阿媽說:好吃的甜不辣秘訣
就是要使用深海大型鯊魚 白肉緊實有彈性
而且腥味比較沒有那麼重

不添加任何雜魚魚漿及過多的粉漿
魚餅(天婦羅)魚條咬起來是很實在的口感
表皮不會爛爛糊糊的..帶點鯊魚漿的香氣
Q彈有嚼勁..
淋上甜甜辣辣的醬
忍不住想豎起大拇哥來…純正鯊魚漿做的甜不辣『新竹百年漁香甜不辣』

純正鯊魚漿做的甜不辣『新竹百年漁香甜不辣』     魚棗 裡面是有添加雞蛋
有鯊魚漿中淡淡蛋香味

純正鯊魚漿做的甜不辣『新竹百年漁香甜不辣』 NANA一口嘟嘟好

純正鯊魚漿做的甜不辣『新竹百年漁香甜不辣』     魚丸   用新鮮魚漿製作ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ有彈性..
(不曉得能拿來打乒乓..噗~~~食神看太多了)

據說新竹石家魚丸的魚漿由漁香提供..

純正鯊魚漿做的甜不辣『新竹百年漁香甜不辣』
    魚丸芹菜口味 ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ功力..
不需廢話說多言
加入芹菜末香氣無比….

純正鯊魚漿做的甜不辣『新竹百年漁香甜不辣』     豬血糕 Q塊塊 塊塊Q(台語)  沒有刷刷口感

純正鯊魚漿做的甜不辣『新竹百年漁香甜不辣』   油豆腐 吸飽菜頭高湯..以為不燙咧!
咬小口.結果瞬間熱湯
衝出來還是燙到舌頭純正鯊魚漿做的甜不辣『新竹百年漁香甜不辣』

純正鯊魚漿做的甜不辣『新竹百年漁香甜不辣』     菜頭  外軟.內心脆脆的又多汁…

純正鯊魚漿做的甜不辣『新竹百年漁香甜不辣』    吃完別忘可以加白蘿蔔高湯

純正鯊魚漿做的甜不辣『新竹百年漁香甜不辣』     鹽酥甜不辣 (145$)
原味甜不辣一樣現點現炸

純正鯊魚漿做的甜不辣『新竹百年漁香甜不辣』    炸到甜不辣均勻金黃色膨膨的才可起鍋..

純正鯊魚漿做的甜不辣『新竹百年漁香甜不辣』 外皮酥脆不油膩
沒有油臭味
就算冷掉也不會硬邦邦..潤潤的(台語)不好咬

純正鯊魚漿做的甜不辣『新竹百年漁香甜不辣』純正鯊魚漿做的甜不辣『新竹百年漁香甜不辣』     吃鹽酥口味要小心..真的很燙口

純正鯊魚漿做的甜不辣『新竹百年漁香甜不辣』     所有口味中..我和小朋友們都最愛鹽酥口味

  

漁香甜不辣
營業時間:9:00~21:00
地址:新竹市北區大同路97號
外送電話:03 523 8843



純正鯊魚漿做的甜不辣『新竹百年漁香甜不辣』
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一般留言

  1. 甜不辣和魚丸都很好吃的樣子
    可惜好遠XD
    來找家裡附近看有什麼推薦的好了
    版主回覆:(01/13/2010 12:41:37 AM)
    文豪:想吃的話有空再幫你買~純鯊魚魚漿製作一吃就上癮

  2. 推推❤
    可惜在新竹,很少去那邊耶 >///<
    版主回覆:(12/10/2010 08:42:16 AM)
    謝謝推推~
    沒關係~有機會碰面帶給你吃~

  3. 之前吃過還不錯.. 但現在好像ˊˋ…
    上禮拜吃 發現沒這麼好吃 有點過油..
    版主回覆:(03/15/2011 07:27:33 AM)
    油一點點沒關係~好吃比較重要~

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