輕鬆下廚【試煮】可果美 一番咖哩(內附烹調方式)
看到可果美..大家一定聯想到蕃茄醬及蕃茄汁..經營有40多年的歷史.這次nana媽要試煮可果美【新產品】 一番咖哩..
仔細看了一下.與一般市面上販賣的盒裝咖哩..添加了12種豐富的天然蔬果..
每口都可以攝取蔬果營養..對於挑食中的小朋友是很有幫助的
準備材料有:(約4人份)
牛肋條塊(10塊)(sorry忘記拍到)
洋蔥(半顆)->切絲
馬鈴薯(1顆)紅蘿蔔(半條)->切丁
去皮雞胸肉(2塊)
植物性奶油
燒烤醬->(中秋節剩下來的)等下要醃漬雞胸肉就可以派上用場..
可果美 一番咖哩
拆封隨即聞到咖哩香..我的肚子忍不住叫了起來..據說咖哩香有增進食慾的功能
1.熱鍋放入3小塊植物性奶油..爆香洋蔥絲..
2.再加入牛肋條塊炒到半熟..
3.加入馬鈴薯丁.紅蘿蔔丁一起拌炒1分多..
4.然後倒入清水..(約半鍋的水量)水要淹滿所有食材..
5.以小火燉煮個30分鐘…
6. 20分鐘後..加入可果美 一番咖哩塊..
7.咖哩塊與食材充分攪拌均勻..
攪拌時.記得檢查一下咖哩塊有沒有攪散開來…
味道香的冒泡…熄火即可食用..
準備盛盤上桌…
深咖啡色的咖哩醬..滋潤了白飯很夠味..
甜甜不帶辛辣..醇厚迷人、濃郁且溫和..小朋友會很喜愛..
馬鈴薯、紅蘿蔔鬆軟入味..
咖哩的味道..也不會壓過蔬菜自然的鮮甜..
牛肋條塊燉煮到軟嫩的好味道..口口都是幸福..
先前有準備一盒雞胸肉..
切丁後..加入半茶匙燒烤醬(醬油)充分攪拌均勻.醃漬即可..
家裡沒有炸雞粉.改用地瓜粉也是可以..
將醃漬過的雞胸肉..每塊都裹上薄薄一層粉..
準備另一個油鍋..炸一下雞胸肉..炸到表面金黃..就可起鍋..
鹽酥雞可自行斟酌..放幾塊在咖啡飯上..一些蔬菜陪襯..
自己動手做..吃了既健康、營養也均衡..
派上1號試吃員:nana..
對於沾有到咖哩醬鹽酥雞很有興趣..吮指回味..
派出2號試吃員:剛下課的小旻..
看到一大盤的鹽酥雞咖哩飯面有難色..一直嚷嚷說吃不完..
嚐第一口:『厚..好燒喔!』
小旻吃了第一口很滿意..接著再吃第二口…
露出好吃滿意的表情..
吃了好幾口後..告訴nana媽..『好好吃喔! 麻麻我可以全部吃光光嗎?』
讓nana媽好感動喔!
還對這天nana媽煮的評價比個『讚』字..
煮得滿頭大汗.換來孩子滿足的笑容..辛苦也是值得的…
好吃的可果美 一番咖哩哪裡買?各大超市、量販店.都有均售..
也可以宣傳你的粉絲專頁
https://www.facebook.com/nana9671
喜歡這篇文章..請幫我按個【推】字…..謝謝
12 Comments
evalilycoco
2010-09-27 at 06:01:19好想吃喔
加上鹽酥雞有創意
天氣漸漸轉涼了
我也想來煮些蔬菜咖哩
版主回覆：(09/30/2010 03:58:15 AM)
本來很想做金子咖哩蘋果造型~
後來想想算了~
改做炸雞咖哩飯..偏偏家中沒炸雞粉.
又改良變鹽酥雞咖啡飯~哈~
最近天氣涼涼的.吃咖哩最棒了~
EVA也要保重身體喔!
aressen2000
2010-09-27 at 06:52:26WOW like to delicious
I want to cook like your cook delicious food, but I don't have kitchen.
That's too bad.
版主回覆：(09/30/2010 04:02:42 AM)
謝謝小馬您的不棄嫌~
NANA媽的廚意還有進步的空間~(臉紅中)
paulyearkimo
2010-09-27 at 09:41:38推推
我愛吃咖哩，
nana媽的咖哩感覺好讚！！:D
版主回覆：(09/30/2010 04:05:35 AM)
謝謝推推~
原來阿一一喜歡吃咖哩阿~
假日放假.買盒可果美 一番咖哩回去請媽媽煮.
味道不輸給某日本牌的咖哩塊喔!
若若
2010-09-27 at 11:23:04手藝也太好了
當你小孩真有口福~
版主回覆：(09/30/2010 04:07:54 AM)
NANA媽的廚藝普普^^
家中小朋友肯吃就好~
ashin303
2010-09-27 at 13:06:20我超愛吃咖哩的
nana媽手藝真好，牛肉咖哩看起來好美味
流口水了(害羞)
版主回覆：(09/30/2010 04:09:53 AM)
芊芊喜歡吃咖哩.
晚上回家可以自己動手做做看~
味道還不錯喔!
vw5999
2010-09-27 at 16:35:57美味~ ^^
推+點
版主回覆：(09/30/2010 04:10:31 AM)
謝謝MOMO姨~^^(香一個~)
irene521
2010-09-28 at 03:43:27咖哩真的很好吃
我也喜歡自己在家煮咖哩
好吃營養又便宜!!
推推
版主回覆：(09/30/2010 04:12:41 AM)
我們家還蠻喜歡吃咖哩的~
在家自己煮~既衛生又便宜~
想吃什麼料.都可以都加進去~謝謝推推~
payne655
2010-09-28 at 20:09:56奧修呼吸能量
meiya221
2010-09-29 at 00:54:11最後一張照片好有趣
是想誘惑我嗎????ㄏㄏ
版主回覆：(09/30/2010 04:14:00 AM)
最後一張的NANA~是拿湯匙想分麻麻吃一口~^^
loveice129
2010-09-29 at 06:08:26推❤
我也要當妳的小孩啦~哈
版主回覆：(09/30/2010 04:17:00 AM)
好阿~小冰~
下輩子請記得排隊~(誤~)
謝謝推推~
lovecathylee
2010-09-29 at 12:47:33凱西推~
NANA麻~妳做的好專業喔~
凱西都亂亂煮>_<
版主回覆：(09/30/2010 04:18:34 AM)
謝謝凱西媽咪推推~
其實nana媽也是青菜煮煮的~沒有專業啦~><(害羞~) 凱西媽咪煮的也好好吃~
mintcat
2012-11-16 at 11:14:27這咖哩看起來很不錯啊~
來去買回來煮煮看~~
版主回覆：(11/16/2012 11:28:41 AM)
阿竹竹可以用電子鍋煮~省掉瓦斯費用..而且咖哩的材料軟的比較快~