看到可果美..大家一定聯想到蕃茄醬及蕃茄汁..經營有40多年的歷史.這次nana媽要試煮可果美【新產品】 一番咖哩..
仔細看了一下.與一般市面上販賣的盒裝咖哩..添加了12種豐富的天然蔬果..
每口都可以攝取蔬果營養..對於挑食中的小朋友是很有幫助的



準備材料有:(約4人份)
牛肋條塊(10塊)(sorry忘記拍到)
洋蔥(半顆)->切絲
馬鈴薯(1顆)紅蘿蔔(半條)->切丁
去皮雞胸肉(2塊)
植物性奶油
燒烤醬->(中秋節剩下來的)等下要醃漬雞胸肉就可以派上用場..
可果美 一番咖哩

拆封隨即聞到咖哩香..我的肚子忍不住叫了起來..據說咖哩香有增進食慾的功能

1.熱鍋放入3小塊植物性奶油..爆香洋蔥絲..

2.再加入牛肋條塊炒到半熟..
3.加入馬鈴薯丁.紅蘿蔔丁一起拌炒1分多..
4.然後倒入清水..(約半鍋的水量)水要淹滿所有食材..

5.以小火燉煮個30分鐘…

6. 20分鐘後..加入可果美 一番咖哩塊..

7.咖哩塊與食材充分攪拌均勻..
攪拌時.記得檢查一下咖哩塊有沒有攪散開來…
味道香的冒泡…熄火即可食用..

準備盛盤上桌…

深咖啡色的咖哩醬..滋潤了白飯很夠味..
甜甜不帶辛辣..醇厚迷人、濃郁且溫和..小朋友會很喜愛..

馬鈴薯、紅蘿蔔鬆軟入味..
咖哩的味道..也不會壓過蔬菜自然的鮮甜..

牛肋條塊燉煮到軟嫩的好味道..口口都是幸福..

先前有準備一盒雞胸肉..
切丁後..加入半茶匙燒烤醬(醬油)充分攪拌均勻.醃漬即可..

家裡沒有炸雞粉.改用地瓜粉也是可以..
將醃漬過的雞胸肉..每塊都裹上薄薄一層粉..

準備另一個油鍋..炸一下雞胸肉..炸到表面金黃..就可起鍋..

鹽酥雞可自行斟酌..放幾塊在咖啡飯上..一些蔬菜陪襯..
自己動手做..吃了既健康、營養也均衡..

派上1號試吃員:nana..
對於沾有到咖哩醬鹽酥雞很有興趣..吮指回味..

派出2號試吃員:剛下課的小旻..
看到一大盤的鹽酥雞咖哩飯面有難色..一直嚷嚷說吃不完..

嚐第一口:『厚..好燒喔!』

小旻吃了第一口很滿意..接著再吃第二口…

露出好吃滿意的表情..
吃了好幾口後..告訴nana媽..『好好吃喔! 麻麻我可以全部吃光光嗎?』
讓nana媽好感動喔!

還對這天nana媽煮的評價比個『讚』字..
煮得滿頭大汗.換來孩子滿足的笑容..辛苦也是值得的…

好吃的可果美 一番咖哩哪裡買?各大超市、量販店.都有均售..

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