bbb nana媽食譜文

食譜–韓式泡菜年糕

材料:韓式年糕一斤

豬肉(依照個人喜好.想切多少肉絲都沒關係)

愛之味韓式泡菜1罐

蔥1支.蒜去皮2顆

1.韓式年糕放入溫水中泡軟備用。

2.豬肉洗淨切絲..用一小匙的太白粉醃製
   韓式泡菜(可選擇不切.若其他韓式泡菜長又大片.請把它切小)、青蔥切蔥花..蒜頭2顆切片備用。

3.準備一個炒鍋..
   開中小火火喉.先放入一點油.熱鍋一下.再拿豬肉絲下去爆香
   將作法2 剩餘的材料一起翻炒..(喜歡泡菜可以整罐一起倒入烹煮)

4.最後再加入鹽1小匙.2湯匙的糖.灑上一點胡椒..淋上一些香油..加入1碗水.
   將泡軟的年糕倒入.蓋上鍋蓋煨煮2~3分鐘.當年糕變軟入味即可
   然後再撒上蔥花點綴即可

年糕Q爹爹..爹爹Q..
酸酸辣辣的滋味..讓你欲罷不能..一口接著一口..

 

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10 Comments

  1. 小凉

    2014-02-22 at 06:54:45

    小凉推1^^
    這韓式年糕QQ得口感
    讓人很喜愛呢 吃著這搭配教授
    也一級棒捏>////<
    版主回覆:(02/23/2014 05:26:33 AM)
    我很想看全女神跟都教授
    但怕看了超入迷~很多事都懶得做~

  2. 小珊珊

    2014-02-23 at 03:19:41

    推2~
    唔~~~年糕感覺超Q彈的!!!
    我可以點菜嗎?!我要韓式炸雞+炒年糕+啤酒~~~
    全女神的吃法~~~(甩頭XD)
    版主回覆:(02/23/2014 05:24:24 AM)
    改天我再來研究韓式炸雞怎麼做~(抓頭)

  3. kkschool

    2014-02-23 at 06:52:01

    kk推~
    nana媽的一連出了好幾次的美食料理,可以出書了呢!
    版主回覆:(02/23/2014 07:58:40 AM)
    kk姐:
    其實是食記寫到一半沒靈感
    再加上好幾天沒發文
    趕緊po一篇食譜文.避免部落格生草~
    出食譜文.嗯~~nana媽煮菜功力還要多練練~還不到可以出食譜書的功力!

  4. 小茜

    2014-02-24 at 02:03:53

    那年糕看起來也太Q拉~忍不住吞口水..
    版主回覆:(02/24/2014 03:56:01 AM)
    Q爹爹~讚喔!

  5. claire

    2014-02-24 at 02:36:38

    看了好想吃喔~~我超久沒吃炒年糕了說
    因為我ㄤ不愛><"
    不管~~下次我也要做來吃!!
    版主回覆:(02/24/2014 03:57:33 AM)
    claire下次炒韓式泡菜年糕
    順便加韓式炸雞一起煮~^^

  6. 小公主Irene

    2014-02-24 at 03:28:17

    有時候我也會自己炒
    用韓式泡菜看起來更紅更好吃樣
    愛之味的顏色好像比較淡一點
    不過比較適合小朋友的口味^^

  7. LaLa

    2014-02-24 at 03:48:25

    每次看完韓劇 我也會特別想吃韓式年糕和泡麵>///<
    版主回覆:(02/25/2014 01:33:53 AM)
    點頭~XD

  8. 謝蘿莉

    2014-02-24 at 04:16:32

    那年糕的顏色看起來就覺得好吃~
    NANA麻超賢慧的 >///<
    版主回覆:(02/25/2014 01:34:25 AM)
    nana媽沒有很賢慧~XD

  9. sayamei

    2014-02-27 at 08:52:36


    我超喜歡吃年糕耶
    厲害!

  10. paulyearkimo

    2014-03-01 at 11:17:31

    推9
    好開胃阿!!:D

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