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《新竹竹東.北埔美食》14家外帶優惠懶人包(文內附菜單)

疫情來勢洶洶，許多店家都暫時停止內用或是暫時歇業到6/8，生意大受影響，有的店家不止背後還有龐大債務要還，家裏還有一家老小要養，現在疫情這麼嚴重，這幾天又遇到原物料通通都漲，對餐飲業…

天還沒亮，大家還在孰睡的時間，竹東中央市場一些的攤商，一如往常，辛苦卸貨擺攤，準備的迎接上門的客人對於還沒吃早餐的攤商，早已經是餓到前胸貼後背，他們的早上活力來源，當然不是小7，而…

雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹在新竹都城隍廟裡賣有５０幾年歷史，當初雅珍號的店名是老闆娘的父母親，請算命仙去算所命名，ㄍㄜㄍㄜ羹「ㄍㄜ」在台語是代表勾芡、稠稠的羹意思，老闆娘是說找不到好的國字…

說到後港臭豆腐大腸麵線，住30年以上的南新莊人一定很不陌生，很多人都是從小吃到大，包含NANA媽也是，我是從國小3年級就開始吃。店家從福營國中還沒蓋的時候，就在這間小矮厝就開始賣起，NANA…

早鳥號限定早起才有得吃吃完翁記滷肉飯，時間剛好可以趕上見福牛舌餅6:30營業，由於老闆是一個人作業，現做現賣，純手工製作，又要揉麵團、擀麵、包餡，又要忍受炎熱高溫煎著牛舌…

看到店名NANA媽有納悶一下，明明店家離湖口火車站很近，而且這附近也沒有宮廟，怎麼會叫廟口現做潤餅耶?一問老闆之下，恍然大悟，原本總店是在大溪老街的廟口附近，店名才取名為廟口現做潤餅，…

早期彭媽媽在內灣老街是賣夾心豆干，後來改賣滷味，一開業就是20年，曾經生意好到，有人想拜師學藝，想自己開間加熱滷味店。彭媽媽香濃滷味好吃的秘訣在哪??彭媽媽謙虛的微笑說，沒什麼秘訣，…

▲賣有60年以上歷史的張家意麵，竹東很多人從小吃到大，只要張家一出攤，一堆人蜂擁而上，深怕出攤不到三小時，什麼都沒得吃，NANA媽就遇過，不管是意麵，還是水晶餃、餛飩，菜單上看到的品名，…

早鳥號限定早起才有得吃半夜這些人不睡覺，是到底在幹嘛???三更半夜城隍廟裡的店家都在休息，只有一攤燈火通明，這攤神之雞湯，可是我們新竹在地人的隱藏版美食，像我家NANA很愛吃滷肉飯…

新竹都城隍廟香火鼎盛、威名遠播，人潮絡繹不絕，全台各地的信徒都是慕名而來，準備豐盛的供品跟新竹城隍爺祈求闔家平安，也是不少新竹人的主要信仰，拜完之後，香客都會順便在城隍廟內，填飽…

俊嘉老闆曾經在好幾間飯店擔任過廚師，自己也開過食品加工廠，想在人生中歷練到不同經驗，老闆也很喜歡做菜，會把傳統小吃變化成創新料理，不會因為搞怪，而失去傳統小吃的原有滋味，這當初俊…