卓也小屋曾經是修楷杰與許慧欣領銜主演的偶像劇『愛在桐花紛飛時』拍攝場景之一，也是知名的三義民宿，疫情帶來的影響非常大，沒有遊客，卓也小屋的收入幾乎歸零，每個月面臨固定支出人事水電，還有貸款要繳幾百萬，在疫情期間沒有就此停擺，為了求生存，讓茹素的朋友有口福了！推出４款創意素食超值防疫箱，平時這些壓箱寶美食，只能在卓也小屋內用才能吃到，現在可透過黑貓冷凍配送，可專人送到府上，住苗栗可自取，可以再次品嚐到卓也的好手藝，內用物有：彩色酸菜包９顆、客家小漢堡９顆、彩色麵疙瘩２碗（含素食醬料跟小黃瓜絲）（１碗約２人份）<-自行烹煮、彩色鳳梨酥 蛋素１袋８入裝(開封即食)，這些多彩的創意素食，可是運用天然的食材，沒有加任何色素！媽媽大可放心給孩子吃，藍色是加入中藥材青黛，黃色則是加入薑黃，粉紅是加入甜菜根，等於三餐＋點心一次幫你設想周到，通通幫你全包了!原價：１２００，防疫優惠價：１１５０含運，優惠到疫情變二級就截止，只要稍微加熱一下，方便食用，免出門免擔心外出有感染風險，安心乖乖在家防疫，(本篇文章是邀約文)

會擔心產品沒料理好，該產品裝不孰給你看XD店家有附上每樣產品的加熱詳細步驟，照著一步步來準沒錯，若是該項產品，不太會加熱，還是可以透過電話或粉絲團私訊詢問，客家小漢堡退了冰之後，終於看清楚原貌，WOW原來是草仔粿蓋著一層酥皮，這樣很逗趣耶！NANA覺得很像許多小光頭XD若是能吃蛋素的朋友，可在酥皮上頭，均勻抹上蛋黃液，送入烤箱烤上１５～２０分，

天然卻繽紛的酸菜包，用炒菜鍋蒸的時候，真的別超過１０分鐘，不然包子底部會蒸到變的軟綿，用大同電鍋比較簡單，倒半杯水蒸個２０分就好了！

全部擺上桌，色彩華麗，多彩繽紛，賣相十分誘人，顏色很吸睛，視覺效果令人驚艷，如果要拿來宴客很可以，

彩色酸菜包

像酸菜也是卓也家自己種的芥菜，收成後酸菜自己醃製，包子外型飽滿，吃得出老麵香，炒過的酸菜，鹹香中帶點微甜脆口，吃起來味道，可是很樸實懷舊的滋味，圓滾滾的酸菜包，色澤與樣貌卻是令人討喜，

天然色彩麵疙瘩(有附贈小黃瓜絲)

卓也很厲害，連Ｑ嫩帶有嚼勁的麵疙瘩，都做得繽紛鮮麗，色澤夢幻很療癒，我的整個少女心都噴發，現在小黃瓜一斤不便宜，也不好買到，隨包附贈小黃瓜絲，再貼心也不過了！素肉醬香氣逼人，薑味濃，店家可是用加拿大植物肉(又稱新豬肉)+豆干小丁所煮成的，東西做得很好，吃起來感覺不像在吃素，搭配爽脆的小黃瓜絲，絕妙的好滋味，

客家小漢堡

客家小漢堡烤好的樣子，真的很像一顆顆偽蛋黃酥，其實是草仔粿鋪上一層金黃油亮的酥皮，粿皮有微微的鼠麴草香，QQ甜甜很有黏性像麻薯一樣，裡頭一絲絲，是包著炒過的菜圃絲，菜圃絲中，叫人越吃越喜愛，

彩色鳳梨酥 蛋素

防疫箱裡的彩色鳳梨酥是用袋子包裝，若是要拿來送禮，官網有另外推出禮盒組，卓也特別嚴選雲林古坑的金鑽鳳梨來當內餡，避免鳳梨太酸，有加入微量的蘋果，中和鳳梨的酸度，鳳梨酥外皮軟硬度剛剛好，酥鬆的外皮在嘴裡慢慢化開來，內餡則是散發金鑽鳳梨甜蜜果香，保有鳳梨的甜，入口濃郁而不酸澀，

不是吃素的人，買來吃也很好，用新台幣支持，讓好的店家撐下去，期待明年４月還能有機會日賞桐花夜賞螢，再訪卓也小屋

卓也小屋
營業時間:早上9點到晚上10點
電話：037-879-198、0933-182-752
地址：苗栗縣三義鄉雙潭村13鄰崩山下1-5號(查看地圖)

作者簡介：ＮＡＮＡ媽是從2009年開始寫部落格，喜歡騎著機車四處趴趴走，載著女兒-nana尋找巷弄美食的nana媽，順便教育孩子，了解美食的製作過程，主要寫新竹美食跟新莊美食居多，本身我也是在新莊長大的孩子，目前也是食尚玩家特派員，食尚玩家搜密團成員。

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