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【新竹竹東美食】大湯圓食堂 客家菜餐廳

竹東大湯圓食堂,只要每逢冬至元宵,生意好到都要排隊購買客家大湯圓,湯圓好吃的秘訣,老闆娘純手工一顆顆去包的大湯圓,還有好吃的內餡,


大湯圓食堂除了賣客家大湯圓,
這裡的客家菜在竹東鎮上也是蠻有名,
曾經有不少電視媒體來採訪,連草地狀元也採訪過


附上大湯圓食堂菜單給大家參考,
人多可以點合菜,


人少可以點湯圓餐或是雞酒餐,

當季青菜(炒高麗菜)
其實高麗菜新鮮,怎麼炒都好吃,
自然的菜甜,叫我整盤吃完都沒問題,

在客家菜四炆四炒裡
經典菜其中之一:客家小炒
要炒的到味要炒的好吃很不容易,
恰恰的豆干有吸附三層肉的香氣越吃越ㄕㄨㄚ嘴,
Q彈的魷魚越嚼越香,
魷魚的海味香不斷冒出來,
口感豐富有層次,
很下飯的一道菜,

福悶桂筍滑溜脆口,
融合福菜些許鹹香與淡淡香味,

白嫩的客家大湯圓,軟Q的外皮,
內餡包裹著鹹香夠味,
傳統客家菜圃米、蝦米、碎絞肉,
nana媽超喜歡這一味,
湯頭配料有先煸炒爆香過,
外加紅蔥頭的油香,香氣四溢,
湯頭喝起來特別有客家風味,
而且還能同時吃到大湯圓跟小湯圓雙重享受,

若要買生的大湯圓記得電話先預訂,
才不會現場等候太久

大湯圓食堂
營業時間:10:30~14:00/16:30~21:00(周四公休)(查看地圖)
地址:新竹縣竹東鎮長春路一段133號
電話:03-596-2469

 

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