《全台美食》善田素食油飯排隊也要吃到素食小夜市必吃推薦

ＮＡＮＡ媽先寫一下素食小夜市，我買的最後一攤是來自台中豐原的善田素食油飯，這天店家抵達竹東二重埔小夜市的時候，已經是晚上６：３０，一下蜂湧而上排隊人潮，想必是喜歡吃善田油飯的常客，

▲▼老闆很貼心，準備好小杯裝的油飯給大家試吃，一邊試吃的同時，可以一邊盤算，等下該買５、１０、１５份好（喂！）完蛋了把我的心聲講出來，

▲這張拍的感覺突然讓我想要喊：明仔載的氣力，交給保力ＢＢ～（消音）老闆們辛苦了！當天做到揮汗如雨，

善田素食油飯菜單

▲店家賣的產品很簡單，只有薑香麻油菇油飯跟菊香素羹湯這兩種沒有其他的，

▲點一下影片可聽到老闆介紹

▲現場大概拍一下，我就打包回家，隔天再來加熱來吃，其實現場吃掉一個喬治漢堡的古巴三明治，就讓ＮＡＮＡ媽肚子很撐，

▲若沒有倒扣在碗裡蒸，都不曉得油飯底下的料金彭湃，有香菇、素火腿、皮絲、素肉絲，油飯的配料有先爆香過，每一口油飯都能吃的到老薑跟麻油、香菇的香味，油飯米粒是偏濕潤，而不是粒粒分明的那種口感，老實說他們的麻油味真的很香，讓我連想到我坐月子時期，加點甜辣醬，我覺得辣度不高，小朋友可以放心吃，反倒是甜辣醬，讓這碗油飯的味道加分不少，難怪有人一吃成主顧，有位漂亮的小姐是老主顧，一次就買１０份，若要隔天吃，可以直接跟老闆說要買冷的油飯，只要有照老闆的步驟去蒸，其實口感跟現場吃是差不了多少，

▲菊香素羹湯：稍微舀一下還蠻多料的，有蘿蔔絲跟一塊香竹腸，還有幾條外觀貌似翠玉羹，咬起來Ｑ脆Ｑ脆，老闆的湯頭不勾芡，是用蘿蔔、玉米、菊花熬煮而成，所以湯頭喝起來很清爽很清甜，老闆說夏天喝冷冷喝滋味更棒！老闆說有的客人住比較遠，等不及他們擺攤的日子，就會直接打電話跟店家訂購，老闆這邊會幫客人低溫宅配到府上，有喜歡吃豐原善田油飯的朋友們，以下有店家資訊可自行訂購喔！

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