【新竹新埔小吃】每逢假日高朋滿座.消防局粄條(附菜單)

【新竹新埔小吃】每逢假日高朋滿座.消防局粄條(附菜單)

每逢柿子季nana媽都會去味衛佳柿餅觀光農場看工作人員曬柿餅,順便練一練攝影,回程都會必吃消防局粄條,店家無扛棒但客人都習慣叫消防局粄條或是老鄰長粄條,外地來的朋友可以請先google定位廣和宮或是新埔消防局看到附近有一間大排長龍就是那家。

【新竹新埔小吃】每逢假日高朋滿座.消防局粄條(附菜單)

不浮誇假日就是高朋滿座,
連隔壁店面也是消防局粄條的也是坐滿客人。

【新竹新埔小吃】每逢假日高朋滿座.消防局粄條(附菜單)

消防局粄條菜單拍起來給各位參考一下,
新埔美食最有名就是手工粄條當然要點粄條
殘念的事,粄條早就賣完了藍瘦香菇><
只好改點乾麵。

【新竹新埔小吃】每逢假日高朋滿座.消防局粄條(附菜單)

店家很大器準備瓶瓶罐罐的調味醬,讓客人自行添加。

【新竹新埔小吃】每逢假日高朋滿座.消防局粄條(附菜單)

這鍋熱騰騰的白斬肉太誘人了!
腦波微弱的nana媽跟老闆娘比個1

【新竹新埔小吃】每逢假日高朋滿座.消防局粄條(附菜單)

以前就吃過消防局粄條的麵食,
給的份量都還蠻多的,
深怕吃不完只敢點一點點。

貢丸湯
韭菜末也太多了吧!
還好韭菜味不會太濃嗆,
不然這一碗要包給nana喝,
湯頭清爽帶有微微肉湯滋味,
像他們貢丸外層稍微脆口些,
而且裡面紮實有咬勁好好吃喔!

【新竹新埔小吃】每逢假日高朋滿座.消防局粄條(附菜單)

乾麵
店家上頭有淋上醬油膏跟甜辣醬,
醬紅紅的看似很辣其實不會,
還加入大量油蔥酥提香,
油蔥酥還有用豬油炸過,
在拌麵的時候豬油香氣,
隨著熱氣竄升上來,
麵條滑順鹹香甜辣,
會讓人忍不住一口接著一口,
就是這樣的魅力許多人會愛上這一味,
敢吃辣的人可以加店家特製的客家辣椒醬(有水水的那種)
後勁很強真的只要加一咪咪就好,
因為超辣的害我猛喝飲料。

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白斬肉小份
nana媽敢吃肥的點小份三層肉,
這天三層肉豬騷味好濃喔!
以前吃都不會,心情有點失落!

 

 

消防局粄條
營業時間:早上5:00到下午13:20
地址:新竹縣新埔鎮廣和路3號
電話:03-588-3277
週五公休




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