不用大老遠跑到台北早午餐，在新莊就能吃到便宜又不貴的手工脆皮蛋餅專賣店，老闆不買現成蛋餅皮，寧可自己辛苦一點，費時又費工，前一天將一張張薄薄手工的麵皮先擀好，然後老闆在料理的時候很注重每個小細節，對手工脆皮蛋餅品質很要求，若煎太醜或煎太焦，不會端上桌給客人，店內可是高朋滿座，每天總是吸引著想嚐鮮手工脆皮蛋餅的客人，

▲這裡的餐點都是現點現做，若趕時間前一天可在ｌｉｎｅ＠預訂餐點，並享有９５折優惠，想追蹤nana媽的美食旅遊歡迎加入粉絲團

▲店家還有提供可愛的牆面，可讓顧客在拍照打卡上傳ｉｇ，雲牆的部分，店家也會一段時間更換場景，Ａ＆Ｊ Ｂｒｕｎｃｈ燕覺早午餐本身也是寵物友善餐廳，如果有客人有想帶自家毛小孩來用餐，請記得攜繩，只要是毛小孩不要激動不亂叫，別吵到客人用餐，店家原則上是很歡迎毛小孩陪主人來用餐，（謝謝店家這次的體驗邀約）

Ａ＆Ｊ Ｂｒｕｎｃｈ燕覺早午餐菜單

▲Ａ＆Ｊ Ｂｒｕｎｃｈ燕覺手工脆皮蛋餅口味眾多，老闆有開發新口味，假日會有不定時限定口味的蛋餅，例如泰式打拋豬、紫薯起司⋯等，也會新增在ｍｅｎｕ裏頭，對於第一次用餐的人，不知道該如何點起，不妨可以參考商品有打勾的部份，是店家的人氣商品，凡點主餐加價購３９＄（蘿蔔糕、沙拉、細薯、紅或奶茶，任選兩種搭配可省荷包）

▲ＣＰ值頗高，內用咖啡、紅茶、奶茶飲料可無限暢飲，假日用餐限時６０分，

▲點一下影片就能看到型男老闆在料理手工脆皮蛋餅，

▲這次體驗有塔香菇菇、蜂蜜芥末雞、黃金蘋果泡菜燒肉等三種口味，

▲先來介紹塔香菇菇口味，店家用鐵鍋裝著手工脆皮蛋餅，有持續保溫作用，餅皮恰恰，充滿麵香，內餡是包裹著清甜軟溜的金針菇，金針菇是帶有水份，讓蛋餅吃起來不至於那麼乾，穿插著蛋香味濃，調味越少越能吃出金針菇原有鮮甜的滋味，

▲蜂蜜芥末雞手工脆皮蛋餅，餅皮口感酥脆，內餡飽滿又紮實，燕覺的蜂蜜芥末，老闆有特別調製過，口感比較溫和不嗆，還甜甜的，軟嫩的蜂蜜芥末雞，也很適合小朋友吃，

黃金蘋果泡菜燒肉

▲▼燕覺的黃金泡菜跟一般的黃金泡菜很不一樣，是有添加絞碎蘋果泥，放在泡菜內一塊發酵，蛋餅煎到金黃酥香，裏頭料多豐富，夾著鹹香的燒肉，以及微酸中帶點小辣的黃金泡菜，泡菜清脆香甜好開胃，這是燕覺早午餐必點招牌，

▲沾點老闆特製的蒜味辣椒醬，只要加一點點，可是香辣無比帶勁的很，

▲▼在美式餐廳才能吃到芝心起司條，在Ａ＆Ｊ Ｂｒｕｎｃｈ燕覺早午餐也能吃到，起司條包裹著香醇的芝心，讓濃郁在升級，滋味啵棒，

▲份量十足，就算是一個女生吃，也很有飽足感，老闆的最大的成就，希望每個客人吃的健康滿足又放心

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A&J Brunch燕覺早午餐
營業時間：上午7:00-下午1:00
周一公休
電話：02-2202-7588
地址：新北市新莊區四維路212巷4弄6號（查看地圖）鄰近寶雅龍安分店