《新莊美食小吃》鹹粥海鮮粥 暖心又暖胃的難忘古早味(文內附菜單)捷運丹鳳站美食

《新莊美食小吃》鹹粥海鮮粥 暖心又暖胃的難忘古早味(文內附菜單)捷運丹鳳站美食

在四維立體停車場斜對面有間鹹粥海鮮粥,沒店名暫時就這樣叫著,小小店面看似不起眼,其實在新莊四維路開有20多年歷史,是四維路美食早期攤位是擺在大鼎彰化肉圓/大腸蚵仔麵線附近,比大鼎更早開,早期單純只有賣鹹粥跟簡單幾樣炸物,後來搬到四維立體停車場斜對面的小店面後,種類選項變更多,而且也不用擔心在路邊攤吃到一半被大雨噴到,店家開到凌晨1點,半夜要吃宵夜也不怕沒東西吃,

 

鹹粥海鮮粥菜單

《新莊美食小吃》鹹粥海鮮粥 暖心又暖胃的難忘古早味(文內附菜單)捷運丹鳳站美食

▲價位落在30$到80$左右,像我兒子不愛吃粥,有海鮮麵可選,怕胖的小姐不敢吃炸,或是老人家怕吃炸物會燥熱,還有清燙的蔬菜可挑,要吃新莊海鮮粥這裡也有,

 

《新莊美食小吃》鹹粥海鮮粥 暖心又暖胃的難忘古早味(文內附菜單)捷運丹鳳站美食

▲以前NANA媽20幾歲還沒嫁人的時候,我一個人就可以吃這麼多的份量,到了30幾歲後我的戰鬥力變弱,要人幫忙吃才能吃得完,

 

新莊好吃的粥

《新莊美食小吃》鹹粥海鮮粥 暖心又暖胃的難忘古早味(文內附菜單)捷運丹鳳站美食

▲吻仔魚粥:吃鹹粥NANA媽喜歡撒多點胡椒,貌似,店家將舀起來的鹹粥,另外在加瓢吻仔魚在鹹粥上頭,

 

《新莊美食小吃》鹹粥海鮮粥 暖心又暖胃的難忘古早味(文內附菜單)捷運丹鳳站美食

▲米飯濕潤而不軟爛,還是保有米粒的口感,若想要吃米粒是糜爛的,就要選別間的廣東粥,鹹粥裡有少許芹菜末、芋頭丁、白蘿蔔丁、肉末….等等料,NANA媽是芋頭控,覺得店家的芋頭丁有點小,如果能切像小指頭那樣大塊該有多好,粥蠻清爽的,很適合1歲以上小朋友當副食品食用,可惜這天沒女兒NANA陪伴,不然她會很愛這碗粥,

 

《新莊美食小吃》鹹粥海鮮粥 暖心又暖胃的難忘古早味(文內附菜單)捷運丹鳳站美食

▲▼吃鹹粥當然少不了點幾盤炸物,炸豆腐:外皮炸的非常酥脆,裏頭的豆腐相當水嫩,要趁熱趕緊吃,才不會炸豆腐放久變軟而不酥,不然口感是有差,記得配點爽口美味的小黃瓜,酸酸甜甜可去油解膩,

《新莊美食小吃》鹹粥海鮮粥 暖心又暖胃的難忘古早味(文內附菜單)捷運丹鳳站美食

《新莊美食小吃》鹹粥海鮮粥 暖心又暖胃的難忘古早味(文內附菜單)捷運丹鳳站美食

▲香酥的蚵仔酥,顆顆清甜,這天蚵仔酥店家的粉,稍顯裹比較厚點,若能裹薄一點會更好,

 

新莊紅燒肉

《新莊美食小吃》鹹粥海鮮粥 暖心又暖胃的難忘古早味(文內附菜單)捷運丹鳳站美食

紅燒肉可以選擇想要瘦一點,還是肥一點的部位,像NANA媽吃紅燒肉都喜歡挑選三層肉,泥砍砍切面有油亮的肉汁,肥瘦參半,軟脆有彈性,有油脂的部份,咬下去還會噗滋出來,過癮!

 

歡迎延伸閱讀:新莊美食22間精選小吃/新莊廟街美食/四維市場美食/老新莊人的最愛

 

鹹粥海鮮粥
營業時間:下午五點到凌晨一點
周三公休
地址:新北市新莊區四維路130號(查看地圖)四維公有停車場斜對面

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