【新竹美食】古早味肉粽❤樸實的傳統古早味(鄰近新竹城隍廟/西市汕頭館/西市米粉湯)西門市場
誰說買粽子一定要買名氣響亮的店,其實隱身在巷弄內或是藏身在市場中,往往會有意想不到的隱藏版美食,像古早味肉粽就是其中之一。附近有西市汕頭館以及西市米粉湯這兩家,NANA媽曾經寫過,都在西門市場內(西門市場又稱:西市市場)不難找到。古早味肉粽從民國60年開始賣,賣到至今有50年歷史。疫情還沒爆發前,只要是端午節前幾天,阿婆攤位上,還不到早上7點,一早就會出現排隊人潮,很多人怕買不到,都一早來排,而且早上不到10點,1500顆賣完,就提早收攤。平時,不少在地長輩也會來這攤當早餐吃,也有不少客人選擇宅配,送給自己的親朋好友,
阿婆沒有賣湯類跟其他小吃,光是這一味(古早味肉粽)阿婆就賣的嚇嚇叫!
攤位前的數量價格表好方便,
一查就能查出幾顆多少錢,
我還來不及查表,
阿婆早就已經算好好XD
還是阿婆的金頭腦算數比較厲害!
有客人會詢問阿婆怎麼不多賣鹹蛋黃口味的粽子,
物價不斷上漲 ,鹹蛋黃越賣越貴!
阿婆怕粽子漲價客人吃不消,
就不考慮另外包鹹蛋黃口味,
阿婆人很好, 像自家的阿罵一樣親切,
臉上不忘帶著微笑, 不時用台語 叮嚀著NANA媽,
茶壺裡有茶米茶(台語)口渴記得裝茶來喝!
對於國小四年級失去摯愛的外婆,
NANA媽突然覺得內心暖暖的(好久沒被阿罵疼惜!哭哭)
料看起來沒有其他家粽子來的豐富,
看似簡單幾個配料,
越簡單的產品, 越難做出美味,
這也能突顯這家店的功力,
圓糯米Q彈分明, 仔細吃,聞得出有濃郁的麻竹葉香,
包進小朵香菇 ,有肥也有瘦的滷肉 柔嫩好咬,
不用擔心牙口不好的長輩會咬不動,
肥肉部分幾乎化開, 吃來油香好誘人,標準北部粽的味道,
加上阿婆的蒜泥以及特製甜醬,讓古早味肉粽, 美味加分不少,
—-
阿婆說曾有客人想預定100顆粽子,
但都被阿婆婉拒,
因為阿婆80多歲 年事已高,
包的數量有限 ,當天賣完就收攤回家!
有不少客人吃過覺得好吃,
當天買10~20顆回家先囤,
深怕端午節買不到阿婆的古早味肉粽,
阿婆很可愛, NANA媽離去之前,
阿婆不忘一直用日本話跟我說謝謝!
我很喜歡有人情味的店家,
覺得很有親切感會一直想來光顧
—————
古早味肉粽
古早味肉粽攤位地址:新竹市北區西安街50號(老同春騎樓)
古早味肉粽攤位電話:03-524-5880
古早味肉粽營業時間:08:00-中午(賣完為止)
—
古早味肉粽住家地址:新竹市延平路1段214巷2弄29號
古早味肉粽住家電話:03-5235-495 5269-835 手機:0930-966-037
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6/10到6/14營業時間:早上7點到早上10點(賣完提早收)
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