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新竹峨眉野山田工坊柴窯麵包 食尚玩家-就要醬玩 新竹秘藏美食

新竹峨眉鄉有座天主教堂,這邊不止是可以做禱告跟做禮拜,還隱藏著當天現烤出爐好吃的窯烤麵包跟吐司,看似平凡的土司卻是吸引不少國內外觀光客,還有食尚玩家慕名而來,他就是峨眉野山田工坊,(2019年5月3日更新)

而且峨眉野山田工坊,
不定期會舉辦大型戶外活動或是音樂會,
讓爸爸媽媽們能和孩子們增進親子關係,
更能寓教於樂,

每年5月初左右,新竹峨眉野山田工坊這裡會舉辦客家桐花音樂祭加DIY活動,

 

網美景點

裝置藝術-油桐花籽茶屋
是由藝術家-林舜龍,
運用回收的漂流木所打造而成,
圓圓的造型,好像一顆大型松果喔!^^

假日這裡就變成網美熱門打卡景點

峨嵋天主教堂窯烤麵包

走到櫃檯,
門市小姐有點害羞,
躲了起來讓我拍一張櫃台照,
現場也有提供切好的小塊麵包給客人試吃,
峨眉的桶柑跟金桔在新竹小有名氣,
生產過盛桶柑跟金桔,
當地的居民,會做成果醬,
想買桶柑果醬或金桔醬,在野山田工坊也能買到,

有不少聰明的客人,
買了現烤好的窯烤吐司當下午茶
點杯咖啡,現場手撕吐司,
一口吐司一口咖啡,
細細開始品嘗起來,

沒記錯這是柴燒窯烤麵包(法式雜糧)

野山田工坊價格表

野山田跟小舞台烘焙坊一樣,
1.使用天然酵母、老麵跟天然奶油製作麵包,
2.絕不使用改良劑、乳化劑及不好的化學添加物,

教堂一景

峨眉教堂裡的麵包窯

這裡是柴窯吐司柴窯麵包出爐的地方

剛出爐的柴窯吐司味道超香的垂涎三尺

真想全部的吐司通通都打包(誤),

吐司烤模層層堆疊成,
猶如的梯形金字塔,
放眼看過去數量驚人,

峨眉野山田工坊,
還榮獲國家優良商品金牌獎,真不簡單!

橘香蔓越莓吐司
飄散著金桔果香,
點綴微酸的蔓越莓,
酸酸甜甜柔軟好可口,

紅豆美人吐司 150$
一開始看到名稱想老半天???
紅豆跟美人有什麼關聯,
後來阿婆解釋了一下才恍然大悟,
與峨眉知名的東方美人茶做結合,

哇賽~他們家吐司好好吃喔!
外面帶點微酥,裡面的吐司好柔軟!(跟家裡的被子差不多)

在我的口中不斷充滿著麥香與天然酵母的酸香,
而紅豆鬆鬆軟軟,難怪會吸引一大推人訂購,

野山田工坊diy

這裡工作的都是一些曾經失業中高齡的爺爺、奶奶、叔叔、阿姨們
在這裡找到他們的春天
歡迎大家來峨眉天主堂購買

想戶外教學 體驗DIY的樂趣
都可以野山田工坊洽詢!

野山田工坊 店家資訊

地址:新竹縣峨眉鄉峨眉村二鄰1-2號峨眉天主教堂
電話:03-5809-115
0916-764-060
0916-012-409

傳真:03-5809-432●03-5800-568

 

想要了解北埔哪裡有好吃好玩的地方嗎?歡迎點閱網址

https://nanama.blog/category/hsinchu-food/qionglin-food-beipu-food-emei-food-hengshan-food/

 

 

 

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5/23食尚玩家-就要醬玩

其他新竹漏掉美食詳細地址是:

DO RE MI豆戀迷手工豆湯品專賣
新竹市東區建功路37號
電話:03-571-6658

溪州碳烤(悶雞)
新竹市東大路二段446巷147弄21號
電話:03-542-1455
03-542-1452
營業時間am11:00~pm11:00

鷹王肉圓
新竹市延平路二段 空軍基地側門
營業時間:pm1:00 or 2:00~pm7:00

憶客披薩
新竹市中華路三段121巷1號
電話:03-525-1652

上華鹹酥雞
新竹市西門街192號 <大遠百附近>
電話:03-5240780
營業時間:20:00以後~凌晨1點左右


無名陽春麵
新竹市北區南寮里東大路四段6號

 

 

 

【 ●邀約/試吃/住宿體驗:[email protected]

 

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18 Comments

  1. 王拉拉

    2013-05-26 at 08:23:46

    這樣窯烤的 感覺特別香 特別好吃呢!
    看起來選材天然 好吸引人!

  2. 小珊珊

    2013-05-26 at 13:26:24

    推3~
    這家就是最近超夯的排隊麵包嗎?!
    我公司同事有去這裡,回來後特地跟我說:「買不到…」
    蝦?!竟然還有這種事?!聽說全部訂光光…
    唔…越吃不到越想吃咧…XD
    版主回覆:(05/26/2013 01:40:12 PM)
    想吃可以找我~大誤~~

  3. 阿一一

    2013-05-26 at 13:42:53

    推4
    感覺好讚!!
    值得遠道而來購買的好麵包^^

  4. claire

    2013-05-26 at 13:51:16

    我好愛吃麵包!
    這間我有看到介紹~~感覺吃來會很香很Q呢!

  5. 兩光煮婦Eva

    2013-05-26 at 15:32:18

    原來nana媽昨天就是介紹我這家麵包
    可惜我是快閃一族,呵呵

  6. 敦 小 蓮

    2013-05-27 at 00:25:57

    推8
    oh my god~~
    這個價格還真不便宜,但好像很好吃耶

  7. 謝蘿莉

    2013-05-27 at 01:45:23

    柴窯的麵包感覺就特別香特別Q說~
    雖然價格不便宜,可是看NANA麻拍的照片就很誘人:)

  8. 小公主Irene

    2013-05-27 at 02:03:24

    東方美人茶跟紅豆!?
    好特別的組合
    是說這些麵包被nana媽拍的好好吃樣
    我喜歡這種健康的柴燒麵包
    即使價格不便宜,偶爾吃一次也很滿足

  9. yoyo拔

    2013-05-27 at 04:02:48

    感覺會特別有味道 推~

  10. 君仔

    2013-05-27 at 05:28:08

    這也太佛心了吧!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    像家裡的棉被一樣軟~NA媽這形容~~好有畫面,呵!

  11. 糖糖♥

    2013-05-27 at 06:33:38

    推11
    雖然價錢很貴
    但是切開來看
    就覺得有那個價值 ^^

  12. 加小菲愛碎碎念

    2013-05-27 at 09:18:25

    推+讚
    感覺好好吃喔~~~
    柴燒的口感一點特別香又軟!!!

  13. 小米

    2013-05-27 at 10:51:25

    窯烤的感覺好像好好吃喔
    看起來好鬆軟好吃

  14. 蛇蛇

    2013-05-28 at 05:04:12

    HA~最近食尚玩家桃園美食都好少介紹ㄒ^ㄒ(殘唸)
    推13

  15. kkschool

    2013-05-28 at 06:08:19

    kk推~
    nana媽咪是新竹人,介紹新竹的美食最稱職,您介紹的美食,我一定要去嘗嘗看呢!

  16. 雨立今

    2013-05-29 at 07:50:58

    真的感覺好好吃喔!!!!
    我都猛吞口水了~~哈哈

  17. 貴五塊的曼特寧

    2013-05-30 at 01:40:08

    歐歐歐..有點小貴…>"<

  18. 寶貝媽咪

    2013-05-30 at 05:28:17

    不錯的感覺^^
    其他的麵包也都想要吃吃看耶^^呵呵

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