【台北新莊美食】趙家南部肉粽 傳統古早味(肉粽推薦)
每當回家的時候,總是想念著從小到大,爸媽曾帶我去吃過的新莊美食小吃,nana媽今天來推薦一攤趙家南部肉粽,趙家南部肉粽位於鳳凰城菜市場,千萬別說這邊是四維市場,早期還沒有四維市場,在民國70幾年鳳凰城菜市場先蓋好,直到我唸小五要升小六才漸漸有四維市場出現,切回正題,暗暗的小小一攤看似不起眼,其實從NANA媽唸欣欣幼稚園時候就開始吃,那時候還是老闆娘的婆婆在經營,然後民國80幾年換媳婦接手,算一算我大概也吃了30多年,他們是主打:南部粽、花生粽、油飯、糯米腸,每到端午節前夕,不少居住在新莊的南部人都會事先提前來訂,
新莊四維路美食
最近有在減肥口味有變小,
但看到從小吃到大的下新莊美食,
還是會想每一種都點來吃,
趙家南部肉粽菜單
除了油飯跟糯米腸要秤斤購買例外,
其餘產品均一銅板價,
若想訂購滿月油飯也可以跟闆娘接洽,
別說我是豬一次點那麼多,
實在是太想念自家一帶的小吃,
就算肚子吃到很撐也要吃到,
南部粽
粽香與糯米飯交纏,
吸飽了滷汁的米粒更軟爛入味,
香菇好juicy搭配肥瘦均勻的豬肉,
美味讓人難以忘懷,
其實以前吃的味噌湯,鹹度適中,
不知道老闆娘為什麼現在要多加一小匙清湯,
讓味噌湯的味道,其實被稀釋不少,唉!
貢丸湯NANA點的,貢丸非常彈Q,清甜的豬肉湯汁瞬間釋放出來,讚!
別管油飯熱量拋腦後,
油飯漂亮的金黃色澤,
米飯紮實粒粒分明,
蝦米、肉絲、香菇配料給的很實在,
醬甘甘甜甜又不會太辣,
以上就是nana媽從小到大最喜歡的古早味,
希望大家也會喜歡。
歡迎延伸閱讀
《新莊美食》麻麻號 排骨、鴨血、豆腐專賣.香麻度令人滿意(近輔仁大學)
新莊美食17間精選小吃/新莊廟街美食/四維市場美食/老新莊人的最愛
新莊美食 趙家南部肉粽
營業時間:早上10:00到下午13:00(賣完提早收)
地址:新北市新莊區四維路170號 鳳凰菜市場(查看地圖)
電話:0932-056-816