【新竹竹東美食】長春路滷豬腳肉乾麵&餛飩湯.樸實味美 隱藏版小吃

沒有抗棒,沒有價位表,沒有華麗的裝潢,沒有門牌,看似不起眼的小店,可是在地竹東人口耳相傳隱藏版早午餐美食,這邊離香蕉&魚造型古早味雞蛋糕   還有甜心小吃都很近,一開始NANA媽也是傻眼貓咪不知如何點起,大概看一下內用客人點什麼最多,就從哪一樣開始點起,有賣乾麵、湯麵、跟餛飩湯這三種均一價45$傳統小菜黑白切也有賣,最酷的事連豬腳肉都有賣,

【新竹竹東美食】長春路滷豬腳肉乾麵&餛飩湯.樸實味美 隱藏版小吃

曾經看過有幾個孰客這樣點,這裡的麵還能這樣混搭,看是要吃米粉+粄條,或是米粉+麵,只要跟老闆娘吩咐一聲,老闆娘就會煮給你,

乾麵45$
這裡乾麵會迷人的原因在於醬料,
有加醬油膏,還有甜辣醬,
提味秘訣老闆娘加入自製油蔥酥,
香Q麵條帶著油蔥酥香氣,

【新竹竹東美食】長春路滷豬腳肉乾麵&餛飩湯.樸實味美 隱藏版小吃

老闆娘自製辣椒醬有夠威,加一點點就讓人噴火,

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每根麵條巴附著鹹香微辣的醬料,
還鋪上幾片切好的滷豬腳肉,
嘖嘖嘖!NANA媽好喜歡這個味道,
讓人很難不愛上這份客家古早味,

【新竹竹東美食】長春路滷豬腳肉乾麵&餛飩湯.樸實味美 隱藏版小吃

這裡的餛飩都是現點現包,

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餛飩湯45$
薄透的外皮,透出粉色的豬肉餡,
那股溫潤香甜又細嫩的內餡好美味,
再喝一口熱呼呼用豬骨煮出來的高湯,
喝來格外鮮美可口

【新竹竹東美食】長春路滷豬腳肉乾麵&餛飩湯.樸實味美 隱藏版小吃

長春路滷豬腳肉乾麵&餛飩湯
營業時間:早上6點到下午5點
地址:新竹縣竹東鎮長春路二段55號(在瑪莉亞服飾隔壁)(查看地圖)

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