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難忘的好美味.再訪【新竹北埔美食】老街板條(老街31號粄條)食尚玩家推薦

牆面上懸掛著不少泛黃的冊子.這一本本古董書可是記載著.頭家很多很多年前  賣豬的記錄簿  記錄當時筆筆買賣開銷.斑駁的牆面.微露著石頭.敘述歲月的痕跡 .牆面所掛的擺飾 更添許古早風味.懸掛著小小葫蘆叫人不愛也難.木櫃裡擺放著.都是阿罵時代才會出現的珍貴物品

 

經過上一次品嚐..nana媽難忘北埔老街板條的好美味..2009.7/4帶兩個小毛頭.再訪老街板條不到11點的時間.坐滿不少人       牆面上懸掛著不少泛黃的冊子

 這一本本古董書可是記載著.頭家很多很多年前  賣豬的記錄簿  記錄當時筆筆買賣開銷

 

斑駁的牆面 微露著石頭 敘述歲月的痕跡.牆面所掛的擺飾 更添許古早風味.懸掛著小小葫蘆叫人不愛也難

木櫃裡擺放著.都是阿罵時代才會出現的珍貴物品

很多珍貴物品都沒看過.是早期的熨斗  裡面還要加煤炭才能燙衣服.右下角是早期的火鍋爐及做紅龜糕的模子

nana媽發現一瓶瓶很特別的東西 .店家說這是他們自己泡的苦瓜酒.喝了可降火氣退火功效 真是蠻特別的酒


              

這邊掛著一件件蓑衣 (發覺穿著蓑衣做事.穿在身上有一定的重量.一定很不方便身為現代的我們.比較幸福.有輕薄的雨衣可穿.真的要知足習福阿)

暗咖啡色的是菜櫥 我阿罵家以前有不過太老舊丟掉了.印象中可擺放洗好的碗盤..比較寬的部份.可以收進去.剛吃完的飯菜


這兩件是小朋友的蓑衣.是用不同的材質編織而成的

 

介紹那麼多 8豆也夭哩..先看老街板條meun

 這邊餐具都是自取…..

點不到3分種的時間.我們的餐點很快就上桌了

                   左邊是陳小旻的手  每一盤的份量都不少

先介紹陳小旻點的炒麵 60$
裡面有韭菜.豆芽菜.肉絲.看似一些很簡單的配料…….
火喉控制的很好.香味很足..肉絲嫩嫩的一點也不柴
油麵吃起來不會爛爛的.每一條麵都吸付著美味的醬汁..
好吃到陳小旻都吃掉半盤份量..

上一回nana媽是點炒板條..
這回改吃湯板條 50$..板條是手工板條..整碗蠻有份量的..
板條上面加了不少榨菜跟肉絲及一些芹菜末點綴..
如果光吃湯+板條.會顯得清淡.
要配上榨菜跟肉絲才會中和味道..
榨菜跟肉絲是主要鹹味的來源..
湯不油不膩.好喝..
nana最愛滑Q的手工板條..一直不斷喊:ㄚ哈..(要我餵她)

豬頭肉 50$比起我之前在竹東市場
吃的彭記板條豬頭肉 
50$老街板條給的份量比較多..
肉質很嫩.新鮮.還可以吃到小小軟軟的筋及小小油脂..
沾上他們自製醬油膏.不死鹹.還帶點回甘的美味.好吃..
怕有豬騷味的人.可以夾點薑絲去味.還可去油解膩..
NANA媽吃好幾塊.都沒有騷味存在.

              

                            

                   福菜豬血湯 30$(客家人的最愛)
裡面有不少塊豬血.每一塊豬血的大小.
放入湯匙內的大小.差不多大
豬血給的份量還算蠻多的
都是一塊塊完整  沒有碎碎零星的豬血 這點我喜歡
豬血煮得很入味 不會吃起來 淡而無味
他們是用很新鮮的豬血 煮起來是沒有怪味
我曾買過不新鮮豬血 煮下去臭氣沖天  
裡面有很多福菜末及一片小三層肉

喝一口湯.湯頭屬於清淡型
不像一般正統福菜豬血湯  湯頭是屬於偏福菜酸的湯頭
NANA媽猜 可能怕外來觀光客吃不習慣  才改良過的口味
NANA媽剛嫁過來 也吃不習慣正統福菜豬血湯
後來吃久也習慣了

 

                   不喜歡坐裡面的人 也可以選擇戶外用餐

                             橫批寫著:老街板條

左邊直批寫著:街傳板條第一家

邊直批寫著:老耆手藝人超 羣

店家服務很棒.有賓至如歸的感覺

                             謝謝大家很有耐心看完NANA媽的介紹

店名:老街板條

電話:03-580-3871   580-2325

公休日:週三

平日:7:00 ~ 17:30 

                            假日:7:00 ~ 19:30 

店址:新竹縣北埔鄉廟前街33號(北埔老街)

       附上地圖:
開車:國道3號竹林交流道下
轉接縣道
120 往橫山方向
再接台
3線往北埔
於台 3線 82.3公里處轉埔心街

 

2017-07-20(四)主持人:阿翔.小八.澎澎~食尚玩家-【俗又大碗台三線 您客氣了】(下)
***節目播出的所有店家資訊**************

北埔老街 客家好料

名稱:客家阿媽自製菜乾
地址:新竹縣北埔鄉北埔街11號
時間:08:00-18:00

磨出傳統風味 客家擂茶

名稱:佐京茶陶
地址:新竹北埔鄉南興村南興街63號
電話:0907 945 638
時間:12:00-18:00

頭份在地40年老冰店

名稱:建成冰菓室
地址:苗栗縣頭份市中山路91號
電話:03 766 8415
時間:09:00-22:00

頭份最嗆 溫體全牛料理

名稱:田新牛家莊
地址:苗栗縣頭份市建國路二段295號
電話:03 767 0399
時間:11:00–14:00, 17:00–21:00

新竹創新客家料理

名稱:東方軒餐廳
地址:新竹市東區民族路69號
電話:03 623 8899
時間:11:00–14:00, 17:00–20:00

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5.27(三)主持人:黃鐙輝.子余【 新竹小城.該放風啦!新竹小城鬆鬆吃鬆鬆玩!】
***節目播出的所有店家資訊**************

超夯美食人氣激推必吃板條
店名:老街板條
電話:03-580-3871 580-2325
公休日:週三
平日:7:00 ~ 17:30
假日:7:00 ~ 19:30
店址:新竹縣北埔鄉廟前街33號(北埔老街)
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竹東 邱排骨酥麵

https://nanama.blog/2010-11-03-183/
電話:03-594-3160
地址:新竹縣竹東鎮東林路40號 (臨近第一銀行)
營業時間:10:00~21:00
公休日:週一

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復古車莊園
地址:新竹縣北埔鄉水?村8鄰10-3號
電話:03-580-4607
營業時間:平日10:00~18:00,假日11:00~19:00(週二公休)

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西瓜莊園
地址:新竹縣北埔鄉水際村6鄰32號
電話:(03)580-2000
週六、週日、國定假日、連續假日、過年初二開始營業;
冬季(12月-4月)營業時段為10:00-17:00;
夏季(5月-11月)營業時段為10:00-18:00
平日只接受團體20人以上的用餐預約

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好豆味豆花店
地址:北埔鄉中正路15號(與城門街交叉口,天主堂對面)
電話:0921 179 099
營業時間:8:00~22:00
周一公休

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二泉湖畔咖啡民宿
地址:新竹縣峨眉鄉湖光村13鄰12寮21-6號
電 話:037-603158
手 機:0939-939526、0918-699549

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北埔食堂龍鳳饌人文茶館
地址:新竹縣峨眉鄉中盛村6鄰298號
電話:03-5809498
營業時間:周一-周五 11:00-17:00(晚餐可先預約)
周六日 11:00-20:00(周二休息)

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食二聊農產小吃(黑金臭豆腐)
電話:037-602271
電話2:0931-589576
手機:0916-898440
傳真:037-604746
地址:新竹縣峨眉鄉湖光村十二寮12鄰3之1號
營業時間:假日:9:00~17:00

 

3 Comments

  1. joan01082000

    2009-12-09 at 07:10:26

    我也愛吃板條
    但客家板條真的油到不像話呀
    (邊唸還是邊吃.噗XDDD)
    版主回覆:(12/10/2009 12:39:28 AM)
    您好:古早味的傳統料理都是這樣.我也怕油但也很愛吃~哈~

  2. dieforfood

    2010-05-24 at 18:22:32


    哦哦哦 我看到那個很可怕的臉了~~!!
    我以前在竹藝中心有看過
    是用竹子的根做的臉
    這間店有老
    很有fu!
    版主回覆:(05/25/2010 12:20:34 AM)
    哦哦哦 我看到那個很可怕的臉了~~!!
    我以前在竹藝中心有看過
    是用竹子的根做的臉(歹勢半夜嚇到妳)
    不少旅客衝著這家的美味
    及老房子的fu前來品嚐
    謝謝賜推~

  3. paulyearkimo

    2010-05-25 at 02:16:38

    推推
    好有古早味的店,
    餐點份量也好多阿~:)
    版主回覆:(05/25/2010 06:01:28 AM)
    老闆娘是佛心來著~
    很有古早味的一家店
    阿一一有機會來北埔玩~
    我非常推薦你來這家吃~讚~

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