《新竹竹東美食》甜心小吃店 在地人必推美味老店

(2018/10/26圖文更新)甜心小吃簡單的店面,沒有華麗的裝潢,賣些樸實美味的湯麵羹麵乾麵及湯類..等等,賣就是40年,深受不少竹東人的喜愛,深植人心,不少在地人從小到大來這當早午餐吃,甜心小吃的湯頭是用雞骨架、雞脖子還有豬的骨仔肉一起下去熬成的高湯老闆娘就是要讓湯頭鮮美的滋味,讓客人甜到心坎裡,這就是甜心小吃店名的由來,

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點一下影片就能看到老闆娘料理

《新竹竹東美食》甜心小吃店 在地人必推美味老店

甜心小吃店菜單

《新竹竹東美食》甜心小吃店 在地人必推美味老店

價格從30~45$不等,以在竹東市區來說是平價美食,

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如果您是老饕建議來小小盤魯豬腳肉(這可是隱藏版小菜,老闆娘說不賣外帶,只能內用,能吃到是您的福氣)

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竹東甜心羹麵

有看一下老闆娘煮的肉羹麵,與一般吃到的肉羹麵有所不同,老闆娘會先把撈起的麵條,像乾麵一樣拌點油膏,然後再放上一塊塊的肉羹,淋上清澈呈現半透明的羹湯,依序放下的黑醋跟炸菜渣,第一次看到這樣的肉羹麵決定要點上一碗品嘗一下,

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肉羹裡面是沒有包裹著肉絲,只有單純的肉漿與魚漿的味道,

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麵條大大吸上一口,嗯..麵條先前若沒有拌上醬油膏會覺得麵條淡而無味,羹湯一陣陣黑醋香撲鼻而來,湯頭喝起來鹹度不重,酥脆的炸菜渣,帶點微甜的滋味,

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炸醬麵疑?怎麼只有酸菜跟香菇絲白帥帥的麵怎麼沒有醬喔!原來好醬藏底下手工酸菜夠酸、夠道地雖然我身為客家媳婦我還是不敢吃酸菜對不起老闆娘《新竹竹東美食》甜心小吃店 在地人必推美味老店

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記得加點辣油讓炸醬麵更香

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獨門炸醬香氣濃郁醬巴附在麵條上好吃呀!手工麵條Q勁十足,不止配料多,加上老闆娘放了大把的豆芽菜讓愛吃青菜的我吃到很開心!記得吃炸醬麵要點碗湯才不會口渴,男生吃完這碗會很有飽足感,因為份量還真不少,

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nana媽將邁入40歲,會想要點碗肉骨湯補補鈣,骨仔肉帶點半筋半肉,Q彈有嚼勁不失嫩度,老闆娘的湯頭是用雞骨架、雞脖子,還有豬的骨仔肉一起下去煮,讓湯更夠味,發現到甜心小吃是不吃不可的美味麵點,有空中午我會來光顧

 歡迎繼續閱讀nana媽曾經介紹過的40家竹東美食

甜心小吃店
營業時間:早上7:00到晚上7:00
地址:新竹縣竹東鎮大同路27號
電話:03-596-2020
公休日:不定期(凡是客家人大日子拜拜必休)

 

 




《新竹竹東美食》甜心小吃店 在地人必推美味老店
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一般留言

  1. 推~
    頭香^^
    我最喜歡小吃店了~加辣油~~喔~~流口水!
    版主回覆:(02/13/2012 03:58:49 AM)
    這家的辣油~有香又有辣
    我都只加一咪咪怕被辣到~哈

  2. ^^小愛推推
    我超愛吃麵類的!!一看到第一張照片就覺得超好吃的!!
    白麵煮的熟度剛剛好,不會太軟是我最愛的耶!!
    改天有去到,一定要來去吃吃看!!^^
    版主回覆:(02/13/2012 04:01:06 AM)
    這家算是偏客家古早味的煮法~
    正好nana媽愛吃傳統小吃
    這家正中nana媽的味蕾~^^

  3. 推3
    期待NANA媽介紹羹麵:D
    版主回覆:(02/13/2012 04:02:06 AM)
    你留言的這天~我隔天馬上殺去補拍~^^

  4. 很多美食都躲在不起眼的地方,
    放假時,
    我最喜歡到處試吃小吃店!
    推~非常親切ㄋ!
    版主回覆:(02/13/2012 04:03:20 AM)
    卓蘭有家小吃也不錯
    可惜我沒記店址
    不然想介紹一下

  5. 推^^~
    炸醬麵香濃又好吃阿~
    版主回覆:(02/13/2012 04:05:19 AM)
    炸醬麵一定要香濃才好吃!

  6. 推6
    很少看到乾麵有配上香菇的
    大多都是淋肉燥
    我愛吃香菇
    這樣搭起來一定分外鮮香吧
    版主回覆:(02/13/2012 03:57:59 AM)
    這家的炸醬比較偏鹹香滋味
    讓nana媽一吃就喜歡

  7. 推推
    很普通的小吃,
    但看起來好吃呢!
    版主回覆:(02/13/2012 04:05:57 AM)
    越是不起眼的地方~
    容易藏美食~

  8. 我想吃香菇炸醬乾麵啦~
    推+點
    版主回覆:(02/13/2012 05:59:44 AM)
    好吃~有機會MOMO姨可以試試

  9. 肉羹麵裡有炸菜渣感覺好奇妙
    香菇炸醬乾麵看了就一整個大開胃
    版主回覆:(02/13/2012 06:02:00 AM)
    哈~就是因為鹹香開胃~NANA媽特愛光顧

  10. 炸菜渣!!好特別阿~那拌麵麵條看起來好香好好吃
    我還想加點鹹湯圓^^
    版主回覆:(02/13/2012 06:13:51 AM)
    看來拉拉
    看了肚子都餓起來

  11. 推點
    好用心的小吃店
    肉羹麵有炸菜渣 乾麵有香菇 真的看到都流口水了
    版主回覆:(02/13/2012 06:14:27 AM)
    NANA媽幫沙沙擦擦口水~^^

  12. 蛇蛇想吃炸醬麵@@
    應該是個人偏好
    比較喜歡吃乾的~
    而且看起來好像很有味道說哈哈哈
    版主回覆:(02/13/2012 08:35:59 AM)
    我跟蛇蛇一樣~NANA媽比較偏愛炸醬麵

  13. 好吃!好吃!yummyyy 😀
    版主回覆:(02/15/2012 07:11:06 AM)
    是阿~好吃

  14. 推+1
    就是這種平凡.簡單的小吃店,味道最讓人久久難以忘懷~~
    看起來真的很好吃溜~~~(口水@@"…..)
    版主回覆:(02/13/2012 08:37:00 AM)
    NANA媽最尬意的是炸醬麵~
    歐依細~

  15. 看起來好清爽的肉羹麵阿~ 推推~
    版主回覆:(02/13/2012 05:59:10 AM)
    這家的肉羹麵很清爽~XD

  16. 推~
    這類傳統小吃店總是隱藏許多美味,值得認真挖掘~
    版主回覆:(02/13/2012 08:40:00 AM)
    沒錯~等著NANA媽慢慢挖掘~(誤)

  17. 推14
    呀,這樣的古早味真的好吸引人,
    又會讓人再三回味與懷念~
    版主回覆:(02/13/2012 08:45:35 AM)
    價格平易近人的古早味~就是常常吸引NANA媽前往的原因~^^

  18. 看了肉羹的如山真面目
    就能感受他不一樣的風味:)
    版主回覆:(02/13/2012 08:46:33 AM)
    是阿~客家肉羹真的很不一樣~@@

  19. 動畫歐巴桑回訪囉 祝你有個美好的情人節喔
    版主回覆:(02/12/2012 05:29:19 AM)
    謝謝~

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