【新竹竹東美食】 長春牛肉麵

長春牛肉麵的老闆娘.是花蓮 江太太牛肉麵店的女兒.也是第二代的接班人.現在目前花蓮 江太太牛肉麵店 母親過逝後 是由他弟弟接手.而姐姐負責竹東這邊.兩姐弟一起繼續打拼.傳承媽媽的好手藝


牆上還掛著早期蔣故總統 經國先生
曾造訪兩次品嘗
江太太牛肉麵店的照片



照例給大家看一下MENU(價格如有變動請以現場為主)


牛肉麵( Beef noodle) 小碗 80$



手工麵條Q



肉大塊.
腱子心肉帶有厚度.肉質柔嫩半筋半肉.吃的到牛肉原味.好吃!



長春牛肉麵
屬於外省眷村味的牛肉麵.
與客家牛肉麵帶有醬油死鹹的湯頭是不一樣的.

湯頭帶點微微辣勁
.連不嗜辣的NANA都會一直想喝



覺得不夠辣可自行添加辣度



偷偷拍一下老伯伯.連老伯伯都吃得津津有味

這下nana媽不用辛苦騎車到揭家吃牛肉麵
在竹東也能吃到眷村味的牛肉麵

(這篇是nana媽今年最近幾個月所寫的.4月換食尚玩家採訪.. nana媽替店家開心也恭喜店家..)

想看食尚玩家影片介紹請點這邊




地址:新竹縣竹東鎮長春路三段249號
電話:03-596-2408

喜歡這篇文.記得幫我按個字..感謝——->

 





Nana媽四處趴趴走日記-創立於2009年3/23●由nana媽製作,以創用CC 姓名標示--禁止改作 3.0 台灣 授權條款釋出。未經本人同意.私自轉貼圖文.小心觸法..此作品衍生自http://www.nanama.blog
超出此條款範圍外的授權可於http://creativecommons.org/查閱。

相連文章

臉書留言