Nana媽四處趴趴走美食日記

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苗栗美食

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《全台美食》樹巢蔬食餐車 素食也可以千變萬化,變出那麼多好吃的餐點,素食小夜市推薦

樹巢的父親本身在高雄是以賣素食小吃起家,樹巢兩兄弟為了完成父親的心願,也花不少心思跟研究素食創意料理,希望開著行動餐車跟著素食小夜市車隊全台巡迴,不止讓各地素友有口福,能讓更多非茹素者,喜歡他們的料理,從去年開始吃,一眨眼NANA媽也吃一年多,就分享一下我吃過樹巢的每樣餐點,想追蹤樹老闆的行程,請到他的粉絲團按個讚,   ▲有時候覺得樹巢像個魔術師,素友在LINE群許願想吃什麼,手邊食材量夠的話,就會出這個餐點,像特定節日-冬至跟元宵前夕,曾經樹巢的哥哥,在新竹將軍村那場有賣過素食大湯圓,可惜我那天抵達的時候,剛好賣完!剩最後的糯米捲被我買走,心裡還不至於這麼傷心,還遇到知名YouTube-聖結石,來當素食宣傳大使,    ...

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瓦城泰式酸辣乾拌麵
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《瓦城泰式酸辣乾拌麵》阿宅族們的救星

當天氣漸漸開始轉冷,有時候寒流來冷到靠北,尤其NANA媽住在偏鄉,要買吃的就很不方便,要騎到很遠的路程,才能一次買齊買到全家人想要吃的,當外面冷到不行,就會開始像蛋黃哥一樣發懶不想出門,若吃過泰式料理對瓦城一定不陌生,是間知名泰式連鎖餐廳,這時候瓦城就聽到阿宅的心聲啊!進軍宅配界推出瓦城泰式酸辣乾拌麵,真的是阿宅跟泰籍新住民的救星啊!泰籍新住民人生地不熟,又思念家鄉味,請老公幫忙訂購很方便,加上泰式酸辣醬料是從泰國空運而來,更能吃到標準的泰國味,近期很流行開箱照,NANA媽跟風也來幫瓦城泰式酸辣乾拌麵拍一張,連佐料包都還標上數字,這也太貼心了!(邀約)   只要有照著包裝後面的步驟去烹調,佐料包有放對順序,不用擔心我這位愚婦會去煮失敗(插腰大笑)   等水滾了關廟麵是跟脫水高麗菜乾一塊煮,記得煮6分鐘,不然麵芯會沒熟透,      ...

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善田素食油飯
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《全台美食》善田素食油飯 排隊也要吃到 素食小夜市必吃推薦

NANA媽先寫一下素食小夜市,我買的最後一攤是來自台中豐原的善田素食油飯,這天店家抵達竹東二重埔小夜市的時候,已經是晚上6:30,一下蜂湧而上排隊人潮,想必是喜歡吃善田油飯的常客,   ▲▼老闆很貼心,準備好小杯裝的油飯給大家試吃,一邊試吃的同時,可以一邊盤算,等下該買5、10、15份好(喂!)完蛋了把我的心聲講出來, ▲這張拍的感覺突然讓我想要喊:明仔載的氣力,交給保力BB~(消音)老闆們辛苦了!當天做到揮汗如雨,   善田素食油飯菜單 ▲店家賣的產品很簡單,只有薑香麻油菇油飯跟菊香素羹湯這兩種沒有其他的,   ▲點一下影片可聽到老闆介紹   ▲現場大概拍一下,我就打包回家,隔天再來加熱來吃,其實現場吃掉一個喬治漢堡的古巴三明治,就讓NANA媽肚子很撐,    ...

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喬治素食漢堡 Garden Burger In-n-out
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《全台美食》喬治漢堡人氣紅不讓行動餐車 素食小夜市推薦

兩個月前NANA媽實在太忙碌了,錯失竹東二重埔夜市有素食夜市,10大人氣素食行動餐車全台巡迴,這10大行動餐車裡,我最想要吃的就是喬治,喬治漢堡啊是有多大的魅力,才下午5:30就吸引這麼多人願意排隊購買,待我吃了便知道什麼原因,還好NANA媽這天有帶我兒子幫忙排喬治,兵分兩路,我去買其他人氣素食行動餐車,這樣可節省掉很多時間,不然光是一個人排喬治素食漢堡就會腳酸累癱,就不會有其他動力排,可惜我的鏡頭還不夠廣角,不誇張最到底右邊,還有一排是要買喬治的隊伍,由於喬治的漢堡是現點現做,才會排隊等待的人龍這麼長, ▲這樣排隊的長度大約要等上40分鐘才能買到,   ▲▼一分一秒的過去,好不容易快排到接近煎台的窗口,有莫名的感動(咬手帕)為何這畫面讓我聯想到五星主廚快餐車(誤),   喬治漢堡菜單 ▲素食漢堡一共有7種口味,價格不貴,像古巴三明治素漢堡、費城奶酪牛肉素漢堡只限購一個,素堡可客製奶素、蛋奶素、純素、無蔥蒜、加辣,    ...

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《苗栗頭份美食》田新牛家莊 堅持好品質必吃全牛料理 親朋好友聚餐好地方(文內附菜單)

老闆他們家的店,在苗栗市擁有30年的歷史,是間做全牛料理的老店,老闆從小耳濡目染,也練就一身好手藝,後來老闆退伍後,覺得頭份有這個市場,決定在這開一家田新牛家莊,轉眼間一開就是15年,跟自家老店堅持好品質,選用當天溫體牛,而且他們還會嚴格把關,凌晨親自到屠宰場仔細挑選肉品,不使用冷凍肉,這樣客人才能品嘗到最新鮮的牛肉, ▲雖然我們體驗時間已經是平日下午1:00多,店裡面人氣超旺,座位坐滿不少前來用餐的客人,   ▲若吃牛腩鍋或是涮溫體牛肉片,覺得味道還不夠,醬料區可自行取用,(本篇文章為試吃體驗)   田新牛家莊停車 ▲想必很多讀者一定很關心這裡會不會難停車,在田新牛家莊左側進去就有停車場,不用擔心吃個飯還要找個車位找個半死,   田新牛家莊菜單 ▲田新牛家莊消費方式有分單點跟合菜這兩種,   田新牛家莊合菜 ▲尤其最近邁入畢業季,這裡很適合辦謝師宴,人比較多點合菜較划算,想吃半牛料理或是全牛料理都有,    ...

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石米香烤玉米
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《新竹竹東美食》石米香碳烤玉米 沒有等上20分是不吃到(竹東沿河街夜市)

去年在素食LINE群,曾有素友說她來新竹旅遊覺得素食資訊好少,nana媽有打算慢慢開始著手,有吃到喜歡的新竹素食寫出來分享給大家,讓大家都有口福,石米香碳烤玉米雖然是葷食,只要有茹素客人有需求,老闆還是會另外做素食口味給客人,入夜後的竹東沿河街夜市越晚越熱鬧,每次經過石米香碳烤玉米都包圍一群客人,nana媽都會趁營業剛開始的時候人少就先買,不然沒有等上20分是不吃到,老闆娘會說大約多少分會好,有的客人學聰明,先去逛完夜市一圈再來拿,這樣不用罰站等太久, nana媽也詢問過老闆娘,葷的碳烤玉米跟素的碳烤玉米差別在哪??差別在葷醬料有加豬油成分,素的刷醬就不添加豬油,如果是茹素的朋友,劃在單的時候,就要提前跟老闆娘講要做素食的碳烤玉米,喔對了!別忘了拿號碼牌,屆時老闆娘會叫號取烤玉米, 有八種口味任君挑選,打算點素食原味跟素食海苔吃吃看,以前是3支100$後來漲價變1支40$  ...

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