(2019.3.7更新)感謝好友榮志跟nana媽推薦位於竹東下公館美食的海綸泰式小吃，一般的泰式餐廳價格偏高，海綸泰式小吃用平價消費的方式，打進學生市場，讓學生不用花大錢，也能吃到平易近人的泰式料理，後來透過大家的口耳相傳，短短時間內成為人氣餐廳，其實nana媽騎車常經過，但海綸泰式小吃是藏在伍聯社跟燦坤中間的貨櫃屋裡，若是沒仔細看扛棒，真的很容易騎車忽略掉，nana媽來這裡幾次消費，有觀察到每次用餐巔峰時間，位子都是坐滿客人，由於內用位子不多，早點來吃才是王道，老闆娘是正統泰國人，但為了迎合台灣人的口味，她做的泰式料理，口味有稍微調整一點點，3/5店家正式移到新店面，

▼茶水自己裝，內用餐具請自取，想吃多辣調味醬請自己動手隨意加，

海綸泰式料理菜單 3月新菜單

不少品項漲了有10元左右，3/6有外帶打拋豬飯，美味不變，但要等到30分鐘有點累，建議打個電話才不會等太久，

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▼有飯類、麵類、單點可選，像飯類便當有搭配一個主食一樣青菜跟一顆荷包蛋，有看到不少學生電話先預訂外帶飯類居多，這樣可以省去現場等候時間，上頭可勾小辣、中辣、大辣，如果小朋友不敢吃辣，只能點打拋系列或是月亮蝦餅，

▼這樣點滿一桌５００元有找，

▼可以點一下影片看到竹東海倫泰式小吃美食特寫

▼蝦醬空心菜:空心菜大火快炒最容易變老黃掉，海綸的廚師炒功不錯，能在快炒之中讓空心菜保持翠綠，nana媽私心覺得蝦醬的味道還可以下重一點，

▲▼酥脆金黃美味的椒麻雞，無骨雞腿肉，肉質保有嫩度，配上酸酸甜甜的泰式醬汁好開胃，

▲▼打拋豬:店家使用瘦肉部位去炒，不用擔心打拋豬吃到肥肉，鹹中帶辣，醬香味濃好下飯，而且店家的白飯是用好吃的泰國米，

▼我覺得他的醬料太棒了！酸得帶勁的三味酥魚，多一點微微番茄果香與特調醬料交織出的好滋味，酸到我精神都來了！

▼兒子點的泰式奶茶，他覺得味道很像麥香奶茶，我聽到馬上傻掉翻白眼，有稍微幫兒子試了一下，我覺得茶葉味道稍淡了點，這樣泰式風味不夠顯著，

▼海綸泰式小吃的餐點是現點現做，如果是外帶不想等太久，可以先打電話預定，小心會跟nana媽愛不釋口！

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海綸泰式小吃
⏰營業時間:11:00–14:00 16:30–20:00(周日公休)
☎️電話:03-510-1922
🏠地址:新竹縣竹東鎮東寧路一段67號(查看地圖) <-店家新地址