Nana媽四處趴趴走美食日記

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《全台美食》樹巢蔬食餐車 素食也可以千變萬化,變出那麼多好吃的餐點,素食小夜市推薦

樹巢的父親本身在高雄是以賣素食小吃起家,樹巢兩兄弟為了完成父親的心願,也花不少心思跟研究素食創意料理,希望開著行動餐車跟著素食小夜市車隊全台巡迴,不止讓各地素友有口福,能讓更多非茹素者,喜歡他們的料理,從去年開始吃,一眨眼NANA媽也吃一年多,就分享一下我吃過樹巢的每樣餐點,想追蹤樹老闆的行程,請到他的粉絲團按個讚,   ▲有時候覺得樹巢像個魔術師,素友在LINE群許願想吃什麼,手邊食材量夠的話,就會出這個餐點,像特定節日-冬至跟元宵前夕,曾經樹巢的哥哥,在新竹將軍村那場有賣過素食大湯圓,可惜我那天抵達的時候,剛好賣完!剩最後的糯米捲被我買走,心裡還不至於這麼傷心,還遇到知名YouTube-聖結石,來當素食宣傳大使,    ...

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buna caf'e 布納咖啡館 新莊店
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《台北新莊美食》buna caf’e 布納咖啡館新莊店 團體聚餐 餐點多樣好吃葷素餐廳(內文附菜單)新莊捷運站美食

如果當過同學會的主辦人都一定知道,在新莊地區要找到一間能辦大型聚會,餐點要好吃、素食餐點要有多樣選擇、希望餐廳有親子友善、用餐能限時2個小時以上的葷素餐廳,真的不多見,最後NANA媽選擇GOOGLE評論中,評價還不錯的buna caf’e 布納咖啡館,由於我的同學都是住新莊居多,加上我的同學的小孩年紀還很小,避免同學要大包小包,要牽著小孩舟車勞頓有點辛苦,我就選擇在buna caf’e 新莊舉辦,鄰近捷運新莊站,有鄰近的停車場可停,布納咖啡新莊公車可在海山里下,步行過去也只要3分鐘,交通真的很方便,這天NANA媽跟副理約好時間,參觀國中、國小同學會要訂包場的區域,順便寫這篇記錄起來,給需要辦大型活動的讀者參考,愛喝咖啡的人,一定有留意到這張照片裡的冰滴咖啡,有來這邊用餐絕對不能錯過他們家的招牌, 布納咖啡新莊消費方式 散客每人低消一份餐點或一杯飲料(啤酒、蛋糕除外)外加一成服務費,用餐不限時間,    ...

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李記蔬炸潮排
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《全台美食》李記蔬炸潮排 吃雞排落伍了!改吃蔬炸潮排才新潮 巫菈哈Olah異素部落素食小夜市 你衝了沒?

不得不說素食真的很神奇,連G排跟G米花都可以變素的,酷吧!這輩子NANA媽都還沒吃過素G排就來嚐試看看,想要買李記蔬炸潮排,還是得經過大排長龍的考驗,冏!而且李記蔬炸潮排還是當天素食小夜市排隊隊伍第二長,   ▲素雞排是由4個切半的巨型杏胞菇為一串,疊上兩串才有厚度,才去做裹漿裹粉的動作,   ▲素G排在熱油鍋中蘊釀美味,炸的顏色好漂亮,炸的火侯跟時間都拿捏得恰到好處,想看一下素G排怎麼炸嗎?點一下影片就能看到,   李記蔬炸潮排菜單 ☆漬釀泡菜潮G排80$(全素) ☆岩漿起司G排80$(奶素) ☆爆汁潮G排60$(全素) ☆火爆G米花70$(全素) ☆鹽酥杏胞菇50$(全素) ▲這裡NANA媽提供清楚的菜單給各位參考,其實可以在家先研究好要點甚麼,在現場填單比較快,可節省時間,小心別失控一次點好多,調味粉還有香辣、海苔、咖哩、梅粉4種可選,   在李記蔬炸潮排該如何點餐  ...

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善田素食油飯
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《全台美食》善田素食油飯 排隊也要吃到 素食小夜市必吃推薦

NANA媽先寫一下素食小夜市,我買的最後一攤是來自台中豐原的善田素食油飯,這天店家抵達竹東二重埔小夜市的時候,已經是晚上6:30,一下蜂湧而上排隊人潮,想必是喜歡吃善田油飯的常客,   ▲▼老闆很貼心,準備好小杯裝的油飯給大家試吃,一邊試吃的同時,可以一邊盤算,等下該買5、10、15份好(喂!)完蛋了把我的心聲講出來, ▲這張拍的感覺突然讓我想要喊:明仔載的氣力,交給保力BB~(消音)老闆們辛苦了!當天做到揮汗如雨,   善田素食油飯菜單 ▲店家賣的產品很簡單,只有薑香麻油菇油飯跟菊香素羹湯這兩種沒有其他的,   ▲點一下影片可聽到老闆介紹   ▲現場大概拍一下,我就打包回家,隔天再來加熱來吃,其實現場吃掉一個喬治漢堡的古巴三明治,就讓NANA媽肚子很撐,    ...

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喬治素食漢堡 Garden Burger In-n-out
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《全台美食》喬治漢堡人氣紅不讓行動餐車 素食小夜市推薦

兩個月前NANA媽實在太忙碌了,錯失竹東二重埔夜市有素食夜市,10大人氣素食行動餐車全台巡迴,這10大行動餐車裡,我最想要吃的就是喬治,喬治漢堡啊是有多大的魅力,才下午5:30就吸引這麼多人願意排隊購買,待我吃了便知道什麼原因,還好NANA媽這天有帶我兒子幫忙排喬治,兵分兩路,我去買其他人氣素食行動餐車,這樣可節省掉很多時間,不然光是一個人排喬治素食漢堡就會腳酸累癱,就不會有其他動力排,可惜我的鏡頭還不夠廣角,不誇張最到底右邊,還有一排是要買喬治的隊伍,由於喬治的漢堡是現點現做,才會排隊等待的人龍這麼長, ▲這樣排隊的長度大約要等上40分鐘才能買到,   ▲▼一分一秒的過去,好不容易快排到接近煎台的窗口,有莫名的感動(咬手帕)為何這畫面讓我聯想到五星主廚快餐車(誤),   喬治漢堡菜單 ▲素食漢堡一共有7種口味,價格不貴,像古巴三明治素漢堡、費城奶酪牛肉素漢堡只限購一個,素堡可客製奶素、蛋奶素、純素、無蔥蒜、加辣,    ...

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熊記燒餅油條專賣店
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《台北新莊美食》熊記燒餅油條專賣店 連明星都愛吃(文內附菜單)新莊站美食

說到新莊早餐燒餅油條推薦,當然首推熊記,熊記燒餅油條專賣店創立於1932年跟金合和糕餅店、牛肉大王,都是新莊路上,這附近知名的老店,假日早上才8:00,店門口早已經排滿要吃傳統早餐的客人,光是這天NANA媽就排了有15分鐘,有識途老馬的客人,之前電話先預訂好10幾份,果然有打差,不用久等,NANA媽小時候跟外婆吃過兩次,就知道這家生意很好,這次來回味一下,以前和外婆吃完熊記後,都會順便去新莊第一公有市場買菜,從熊記走市場只要3分鐘很近,店家很特別一、三、五公休,一星期只有4天能吃到,而且店家近期又改,還限兩小時內賣完,早上8點前賣完會提早收攤,想吃真的要很有毅力很早起床, ▲▼一位阿姨負責拿著酒瓶擀著麵團,將壓成形的油條下鍋油炸,另一位阿姨負責炸雙胞胎、油條跟炸麻花捲負責翻面跟起鍋的工作,NANA媽站旁邊排隊都能感受到油鍋的高溫,熱呀!工作人員辛苦了, 想追蹤nana媽的美食旅遊歡迎加入粉絲團按個讚  ...

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阿瑞官粿店
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《台北新莊美食》阿瑞官粿店百年老店 阿公阿嬤時代的古早味點心 新莊廟街名產

nana媽本身是新莊人,當父母相繼過世後,自然就會想尋找曾經爸媽帶我來吃過的在地好味道(憶當年),在阿公阿嬤不富裕的年代,阿瑞官粿店的傳統米食,在當時的竹仔市已經算是很好的古早味點心,至今也開了一百多年歷史,進入店內,看到擺滿不少各式各樣鹹甜口味的草仔粿,可以讓客人任君挑選,最特別還有賣黃色的創意南瓜粿, 阿瑞官粿店宅配 像有的在地人嫁到很遠的地方或是工作的關係調到很遠,會不常回北部,難免會思念這裡的家鄉味,就會請阿瑞官粿店宅配到府上,點影片可觀看產品,茹素的朋友,可挑品名旁有貼個(素)字, 阿瑞官價格 像初一十五或是新莊大拜拜的日子,紅龜粿還有其他粿類、發糕製品常常供不應求,晚來就沒了! NANA媽買了幾樣阿瑞官熱銷商品跟大家介紹, 阿瑞官油飯 阿瑞官彌月油飯 油飯  ...

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金合和糕餅店
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《台北新莊美食》金合和糕餅店 鹹光餅 拜拜必買新莊廟街名產

說到新莊名產最有名除了麥芽糖、阿瑞官芋粿巧、錦絲麵、百年豆干老店、萌焙司、雙喜饅頭之外,還有新莊特有的鹹光餅,今天nana媽要來介紹有百年歷史的金合和糕餅店,我外婆生前是這家老主顧,店正好在新海橋正下方轉角處,不容易被發現,雖然金合和離新莊廟街夜市很近,但這邊就沒有攤販,一般人晚上逛街是不會逛到這,小的時候,我的外婆只是要去慈祐宮或是大眾廟拜拜,總是會牽著我的小手去金合和買糕仔跟鹹光餅來拜,拜完的時候,回家等公車,外婆深怕當時唸幼稚園的我餓壞肚子,還會當場剝一點糕仔跟鹹光餅給我止餓,像每年農曆5月1日是新莊大拜拜的日子,是新莊最大的傳統地方盛事,只要新莊地藏庵文武大眾爺遶境,遶境隊伍裡的工作人員,都會沿路發放鹹光餅讓信眾索取吃平安, 進入店內是間很傳統的麵包店,裡裡外外擺滿各式各樣的糕餅以及壽桃,雖然中秋節還沒到,但忠實的老顧客,只要嘴饞都會買上一兩顆綠豆碰產品,點一下影片就能看到金合和所有產品, 想追蹤nana媽的美食旅遊歡迎加入粉絲團  ...

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吉禾堂 黑糖珍珠鮮奶
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《台北士林夜市美食》吉禾堂 漂浮波霸厚鮮奶 排隊必喝消暑飲料店

以前老闆覺得做一杯飲料是一件簡單很容易的事,當自己毅然決然開起第一家飲料店時,品嚐過才發現到飲料總缺少些什麼,為何無法到位,後來學藝不精失敗收場,失敗乃成功之母,在灰心之餘,再一次偶然機會中接觸到夜市,老闆不服輸的精神,對飲料的熱愛又燃起一絲希望,老闆決定重返飲料界,不斷爬文學習精益求精,上課請教老師解惑,花了2年的時間專研,老闆想起小時候,辛苦的阿公是如何將甘蔗製作成蔗糖,老闆對於台南在地的蔗糖情有獨鍾,也是對阿公一種思念,雖然價格偏高了點,吉禾堂對品質的堅持,使用安全無虞的原料,讓顧客喝的安心,

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通化街九份芋圓
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《台北大安美食》通化街九份芋圓刀削冰 臨江夜市必吃素食

nana媽快有一年的時間都在捷運信義安和的橙講堂上課,臨江夜市就變成我下課後吃台北晚餐的好去處,到時候nana媽在來花點時間一一來介紹通化夜市美食,我本身是芋頭控,某天看到朋友丸子po通化夜市九份芋圓刀削冰的文章,那個大大塊的蜜芋頭也太浮誇吧!抱著必勝的決心,哪天一定要吃到它,真的到現場看到 大塊的蜜芋頭、麥芽地瓜,還有大顆好吃芋圓,興奮到想眉開眼笑想尖叫,對於芋頭、地瓜、芋圓控而言這裡簡直是天堂, 內用空間真的不大, 除了攤位前有小小空間, 可以讓妳方便吃冰以外, 若坐更裡面只有椅子沒桌子, 自己要拿在手上捧來吃, 如果不想吃刀削冰, 還有燒仙草、紅豆湯、檸檬愛玉可選, 光是豆花就有10種, 很想每一次上課, 再把豆花每一種口味都吃到, 等我真的想點刀削冰的時候, 老闆問我想選什麼料?? 我真得當場愣住, 配料真的很多, 都五顏六色, 但我很貪心每一種都想加, 若每一種都加, 可能我的碗裡的冰會裝不下,哈哈! (小小聲,講我有選擇性障礙) 刀削冰配料可任選四種,  ...

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