樹巢的父親本身在高雄是以賣素食小吃起家，樹巢兩兄弟為了完成父親的心願，也花不少心思跟研究素食創意料理，希望開著行動餐車跟著素食小夜市車隊全台巡迴，不止讓各地素友有口福，能讓更多非茹素者，喜歡他們的料理，從去年開始吃，一眨眼ＮＡＮＡ媽也吃一年多，就分享一下我吃過樹巢的每樣餐點，想追蹤樹老闆的行程，請到他的粉絲團按個讚， ▲有時候覺得樹巢像個魔術師，素友在ＬＩＮＥ群許願想吃什麼，手邊食材量夠的話，就會出這個餐點，像特定節日-冬至跟元宵前夕，曾經樹巢的哥哥，在新竹將軍村那場有賣過素食大湯圓，可惜我那天抵達的時候，剛好賣完!剩最後的糯米捲被我買走，心裡還不至於這麼傷心，還遇到知名YouTube-聖結石，來當素食宣傳大使， ...
如果當過同學會的主辦人都一定知道，在新莊地區要找到一間能辦大型聚會，餐點要好吃、素食餐點要有多樣選擇、希望餐廳有親子友善、用餐能限時２個小時以上的葷素餐廳，真的不多見，最後ＮＡＮＡ媽選擇ＧＯＯＧＬＥ評論中，評價還不錯的buna caf’e 布納咖啡館，由於我的同學都是住新莊居多，加上我的同學的小孩年紀還很小，避免同學要大包小包，要牽著小孩舟車勞頓有點辛苦，我就選擇在buna caf’e 新莊舉辦，鄰近捷運新莊站，有鄰近的停車場可停，布納咖啡新莊公車可在海山里下，步行過去也只要３分鐘，交通真的很方便，這天ＮＡＮＡ媽跟副理約好時間，參觀國中、國小同學會要訂包場的區域，順便寫這篇記錄起來，給需要辦大型活動的讀者參考，愛喝咖啡的人，一定有留意到這張照片裡的冰滴咖啡，有來這邊用餐絕對不能錯過他們家的招牌， 布納咖啡新莊消費方式 散客每人低消一份餐點或一杯飲料（啤酒、蛋糕除外）外加一成服務費，用餐不限時間， ...
不得不說素食真的很神奇，連Ｇ排跟Ｇ米花都可以變素的，酷吧！這輩子ＮＡＮＡ媽都還沒吃過素Ｇ排就來嚐試看看，想要買李記蔬炸潮排，還是得經過大排長龍的考驗，冏！而且李記蔬炸潮排還是當天素食小夜市排隊隊伍第二長， ▲素雞排是由４個切半的巨型杏胞菇為一串，疊上兩串才有厚度，才去做裹漿裹粉的動作， ▲素Ｇ排在熱油鍋中蘊釀美味，炸的顏色好漂亮，炸的火侯跟時間都拿捏得恰到好處，想看一下素G排怎麼炸嗎？點一下影片就能看到， 李記蔬炸潮排菜單 ☆漬釀泡菜潮Ｇ排８０＄（全素） ☆岩漿起司Ｇ排８０＄（奶素） ☆爆汁潮Ｇ排６０＄（全素） ☆火爆Ｇ米花７０＄（全素） ☆鹽酥杏胞菇５０＄（全素） ▲這裡ＮＡＮＡ媽提供清楚的菜單給各位參考，其實可以在家先研究好要點甚麼，在現場填單比較快，可節省時間，小心別失控一次點好多，調味粉還有香辣、海苔、咖哩、梅粉４種可選， 在李記蔬炸潮排該如何點餐 ...
ＮＡＮＡ媽先寫一下素食小夜市，我買的最後一攤是來自台中豐原的善田素食油飯，這天店家抵達竹東二重埔小夜市的時候，已經是晚上６：３０，一下蜂湧而上排隊人潮，想必是喜歡吃善田油飯的常客， ▲▼老闆很貼心，準備好小杯裝的油飯給大家試吃，一邊試吃的同時，可以一邊盤算，等下該買５、１０、１５份好（喂！）完蛋了把我的心聲講出來， ▲這張拍的感覺突然讓我想要喊：明仔載的氣力，交給保力ＢＢ～（消音）老闆們辛苦了！當天做到揮汗如雨， 善田素食油飯菜單 ▲店家賣的產品很簡單，只有薑香麻油菇油飯跟菊香素羹湯這兩種沒有其他的， ▲點一下影片可聽到老闆介紹 ▲現場大概拍一下，我就打包回家，隔天再來加熱來吃，其實現場吃掉一個喬治漢堡的古巴三明治，就讓ＮＡＮＡ媽肚子很撐， ...
兩個月前ＮＡＮＡ媽實在太忙碌了，錯失竹東二重埔夜市有素食夜市，１０大人氣素食行動餐車全台巡迴，這１０大行動餐車裡，我最想要吃的就是喬治，喬治漢堡啊是有多大的魅力，才下午５：３０就吸引這麼多人願意排隊購買，待我吃了便知道什麼原因，還好ＮＡＮＡ媽這天有帶我兒子幫忙排喬治，兵分兩路，我去買其他人氣素食行動餐車，這樣可節省掉很多時間，不然光是一個人排喬治素食漢堡就會腳酸累癱，就不會有其他動力排，可惜我的鏡頭還不夠廣角，不誇張最到底右邊，還有一排是要買喬治的隊伍，由於喬治的漢堡是現點現做，才會排隊等待的人龍這麼長， ▲這樣排隊的長度大約要等上４０分鐘才能買到， ▲▼一分一秒的過去，好不容易快排到接近煎台的窗口，有莫名的感動（咬手帕）為何這畫面讓我聯想到五星主廚快餐車（誤）， 喬治漢堡菜單 ▲素食漢堡一共有７種口味，價格不貴，像古巴三明治素漢堡、費城奶酪牛肉素漢堡只限購一個，素堡可客製奶素、蛋奶素、純素、無蔥蒜、加辣， ...
說到新莊早餐燒餅油條推薦，當然首推熊記，熊記燒餅油條專賣店創立於１９３２年跟金合和糕餅店、牛肉大王，都是新莊路上，這附近知名的老店，假日早上才８：００，店門口早已經排滿要吃傳統早餐的客人，光是這天NANA媽就排了有１５分鐘，有識途老馬的客人，之前電話先預訂好１０幾份，果然有打差，不用久等，NANA媽小時候跟外婆吃過兩次，就知道這家生意很好，這次來回味一下，以前和外婆吃完熊記後，都會順便去新莊第一公有市場買菜，從熊記走市場只要３分鐘很近，店家很特別一、三、五公休，一星期只有４天能吃到，而且店家近期又改，還限兩小時內賣完，早上８點前賣完會提早收攤，想吃真的要很有毅力很早起床， ▲▼一位阿姨負責拿著酒瓶擀著麵團，將壓成形的油條下鍋油炸，另一位阿姨負責炸雙胞胎、油條跟炸麻花捲負責翻面跟起鍋的工作，NANA媽站旁邊排隊都能感受到油鍋的高溫，熱呀！工作人員辛苦了， 想追蹤nana媽的美食旅遊歡迎加入粉絲團按個讚 ...
nana媽本身是新莊人，當父母相繼過世後，自然就會想尋找曾經爸媽帶我來吃過的在地好味道(憶當年)，在阿公阿嬤不富裕的年代,阿瑞官粿店的傳統米食,在當時的竹仔市已經算是很好的古早味點心,至今也開了一百多年歷史,進入店內，看到擺滿不少各式各樣鹹甜口味的草仔粿，可以讓客人任君挑選，最特別還有賣黃色的創意南瓜粿, 阿瑞官粿店宅配 像有的在地人嫁到很遠的地方或是工作的關係調到很遠，會不常回北部，難免會思念這裡的家鄉味，就會請阿瑞官粿店宅配到府上,點影片可觀看產品,茹素的朋友,可挑品名旁有貼個(素)字, 阿瑞官價格 像初一十五或是新莊大拜拜的日子，紅龜粿還有其他粿類、發糕製品常常供不應求，晚來就沒了! NANA媽買了幾樣阿瑞官熱銷商品跟大家介紹， 阿瑞官油飯 阿瑞官彌月油飯 油飯 ...
說到新莊名產最有名除了麥芽糖、阿瑞官芋粿巧、錦絲麵、百年豆干老店、萌焙司、雙喜饅頭之外，還有新莊特有的鹹光餅，今天nana媽要來介紹有百年歷史的金合和糕餅店，我外婆生前是這家老主顧，店正好在新海橋正下方轉角處，不容易被發現，雖然金合和離新莊廟街夜市很近，但這邊就沒有攤販，一般人晚上逛街是不會逛到這，小的時候，我的外婆只是要去慈祐宮或是大眾廟拜拜，總是會牽著我的小手去金合和買糕仔跟鹹光餅來拜，拜完的時候，回家等公車，外婆深怕當時唸幼稚園的我餓壞肚子，還會當場剝一點糕仔跟鹹光餅給我止餓，像每年農曆5月1日是新莊大拜拜的日子，是新莊最大的傳統地方盛事，只要新莊地藏庵文武大眾爺遶境，遶境隊伍裡的工作人員，都會沿路發放鹹光餅讓信眾索取吃平安， 進入店內是間很傳統的麵包店，裡裡外外擺滿各式各樣的糕餅以及壽桃，雖然中秋節還沒到，但忠實的老顧客，只要嘴饞都會買上一兩顆綠豆碰產品，點一下影片就能看到金合和所有產品， 想追蹤nana媽的美食旅遊歡迎加入粉絲團 ...
以前老闆覺得做一杯飲料是一件簡單很容易的事，當自己毅然決然開起第一家飲料店時，品嚐過才發現到飲料總缺少些什麼，為何無法到位，後來學藝不精失敗收場，失敗乃成功之母，在灰心之餘，再一次偶然機會中接觸到夜市，老闆不服輸的精神，對飲料的熱愛又燃起一絲希望，老闆決定重返飲料界，不斷爬文學習精益求精，上課請教老師解惑，花了2年的時間專研，老闆想起小時候，辛苦的阿公是如何將甘蔗製作成蔗糖，老闆對於台南在地的蔗糖情有獨鍾，也是對阿公一種思念，雖然價格偏高了點，吉禾堂對品質的堅持，使用安全無虞的原料，讓顧客喝的安心，
nana媽快有一年的時間都在捷運信義安和的橙講堂上課，臨江夜市就變成我下課後吃台北晚餐的好去處，到時候nana媽在來花點時間一一來介紹通化夜市美食，我本身是芋頭控，某天看到朋友丸子po通化夜市九份芋圓刀削冰的文章，那個大大塊的蜜芋頭也太浮誇吧!抱著必勝的決心，哪天一定要吃到它，真的到現場看到 大塊的蜜芋頭、麥芽地瓜，還有大顆好吃芋圓，興奮到想眉開眼笑想尖叫，對於芋頭、地瓜、芋圓控而言這裡簡直是天堂， 內用空間真的不大， 除了攤位前有小小空間， 可以讓妳方便吃冰以外， 若坐更裡面只有椅子沒桌子， 自己要拿在手上捧來吃， 如果不想吃刀削冰， 還有燒仙草、紅豆湯、檸檬愛玉可選， 光是豆花就有10種， 很想每一次上課， 再把豆花每一種口味都吃到， 等我真的想點刀削冰的時候， 老闆問我想選什麼料?? 我真得當場愣住， 配料真的很多， 都五顏六色， 但我很貪心每一種都想加， 若每一種都加， 可能我的碗裡的冰會裝不下，哈哈! (小小聲，講我有選擇性障礙) 刀削冰配料可任選四種， ...