

碗比臉大的平價乾麵 (新竹) 鼎極麵食館(結束營業)
碗的size都快小旻的頭還要大了… 前一陣子看非凡大探索節目介紹..新竹竟然有平價巨無霸美食..

碗的size都快小旻的頭還要大了… 前一陣子看非凡大探索節目介紹..新竹竟然有平價巨無霸美食..

燻過的鴨子.色澤很漂亮..鴨肉微微燻香味.肉質不屬於軟嫩型.但很有咬勁.肉中帶點juice 店名:鴨肉許總店(位於新竹婚紗街)

放入口中.仙草凍會慢慢滲出仙草汁來.仙草味很香.不仔細吃的話..回甘後會帶點非常微細的苦味及一點薄荷涼涼的滋味.. 這是關西仙草的特色..口感滑嫩細膩..

火喉控制的很好,蛋糕海棉體部份,綿綿鬆鬆(台語)吃下去非常柔軟,會有一點甜,卻不油膩,中間夾層:有的肉燥、滷肉,好像還有些許肉鬆,整體吃起來鹹鹹甜甜的口感很特別,吃這種水蒸蛋糕 配壺…

店名:珍菇棧 地址: 新竹市北區中山路75號(城隍廟邊14號大殿入口旁)

柳家肉燥飯位於新竹城隍廟的右手邊 靠近法雨寺那裡 是城隍廟道地小吃(中午趁人潮散去..拍下的menu.價格從10~45不等)

店名:王記蚵仔煎 地址: 新竹市城中山路75號(隍廟內) (看地圖)

牆面上懸掛著不少泛黃的冊子.這一本本古董書可是記載著.頭家很多很多年前 賣豬的記錄簿 記錄當時筆筆買賣開銷.斑駁的牆面.微露著石頭.敘述歲月的痕跡 .牆面所掛的擺飾 更添許古早風味.懸掛著…