【新竹 美食】竹東擔仔麵-這麼飛遜的店.竟是….麵店

 

這麼飛遜的店.竟是

麵店..

竹東擔仔麵經營20多年
早期的店面是在長春郵局附近
後來近幾年才搬到新店面去.
空間有比以前更寬敞

這邊的小菜是自己夾
夾好之後拿給阿姨.
等一下老闆娘會依照順序..
她會幫你加熱

小菜櫃 很特別.第三層還有放塊冰保鮮.
像這樣傳統的保鮮法.已經不多見.

這裡的擔仔麵.冬粉.板條.意麵大碗45$小碗40$

擔仔麵小碗 40$(Slack Season danzai noodles)

中午才跟兒子-小旻.去蒙古紅吃到飽
肚子還有3分飽.就不敢點大碗

上頭那一戳小小的肉燥可不簡單.
老闆可是選用豬的瘦肉
由手工切細而成
然後下鍋去炒.
經過長時間去熬煮
才能精燉出美味的肉燥.

原來擔仔麵的湯.
是用洋蔥、蘋果及大量蛤蜊去熬煮.當高湯與肉燥完美融合在一起.
湯頭如此清甜又甘醇味道特別的鮮美.

原本肚子不大餓的小旻
看到我吃得津津有味
忍不住想吃幾口^^

小菜我點:油豆腐.豆干.海帶 30$
柔嫩油豆腐.脆脆有咬勁的海帶.豆干味道就覺得還好

大家有機會來新竹玩
若有經過竹東.別忘來品嚐竹東在地美食

 

 

店名:擔仔麵  周日、一公休
地址:新竹縣竹東鎮榮樂里大同路97號
營業時間:pm17:00~22:30
 

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【新竹竹東】當芒果遇到冰.會擦出什麼火花??
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(此圖片取自影片中)
題外話:
雖然這部-擁抱太陽的月亮.是2年多前的韓劇古裝劇.
NANA媽追的有點晚.不過這部真的好看!^^看到中殿娘娘會氣到牙癢癢!

 

 

 


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一般留言

  1. 小涼推1^^
    天ㄚ 親愛的我最喜歡這款的湯麵說
    而且一定要有美味的小菜拉!
    我肚子餓了!!

  2. 雖然是平價~但開20年了一定有品質~推2
    版主回覆:(06/02/2014 05:54:02 AM)
    其實店家快開30年了~煮的擔仔麵都有一定的水準~常常蠻多客人來光顧說.

  3. 它家麵跟華姐有的拚…但有點小碗..
    平日晚上就很多人了..>"<
    版主回覆:(06/02/2014 11:42:39 AM)
    在台南.擔仔麵本來就很小碗阿..

  4. 我超少去竹東的
    竹東好多好吃的哦!>///<
    版主回覆:(06/02/2014 02:29:26 PM)
    竹東的店家還是要挑.
    不然也是很容易踩雷~

  5. 哈哈~~我比較期待你的蒙古紅!!!
    推~
    版主回覆:(06/02/2014 03:05:25 PM)
    蒙古紅照片很多~GG

  6. 這麼飛遜(FASHION)的店~好像有點怪怪的
    直接來個飛踢的店好像不錯 XD
    版主回覆:(06/02/2014 03:09:30 PM)
    因為老闆娘的姐姐曾在PUB駐唱過
    有時候也會放很飛遜的英文歌.(很特別吧)

  7. 又多一家竹東可以插旗的美食. 謝謝NANA媽介紹~~~
    版主回覆:(06/02/2014 03:27:19 PM)
    上一回有想叫你吃這家.
    但是擔仔麵本身在台南賣.
    份量就是少.
    所以小米想吃直接點2大碗
    我看到你PO的老徐就曉得你的驚人食量~哈!

  8. kk推~
    這担仔麵再搭配小菜真的是太豐盛了,只可惜星期日休息,想吃還要挑時間呢(^_-)
    版主回覆:(06/02/2014 03:29:06 PM)
    因為老闆做很多年.賣得很辛苦.以前一個月只休4天
    又改為月休8天.

  9. 推13~
    我~我~我~看到一堆黑白切了!!!!!
    好多都是我愛吃的耶~~~
    這種傳統的擔仔麵,無論是湯頭小菜都超對味滴~~~^0^

  10. 對古早味的小吃完全無沒抗拒 光看湯頭就知不簡單一定很夠味^^

  11. 竹東也藏了不少美味小吃
    這間店的裝潢也太有趣了吧!:)

  12. 推啦!!!
    那油豆腐看得我口水直流耶!!!
    話說那擔仔麵看起來簡單看超可口的啦!!厚~~我口水都流滿地了!!!
    版主回覆:(06/06/2014 12:32:31 AM)
    擔仔麵看似簡單.其實厲害都在那個肉燥.
    老闆可是要花上好幾個小時才能煮出香噴噴的肉燥.
    稍微一點閃失
    一大鍋就毀了.

  13. 小愛媽推推^^
    哇!!這種簡單的美味最容易看出功力跟用料了!!
    感覺超讚的ㄟ~~而且真的很飛遜呢!!^^

留言已關閉。