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不得不說素食真的很神奇,連G排跟G米花都可以變素的,酷吧!這輩子NANA媽都還沒吃過素G排就來嚐試看看,想要買李記蔬炸潮排,還是得經過大排長龍的考驗,冏!而且李記蔬炸潮排還是當天素食小夜市排隊隊伍第二長, ▲素雞排是由4個切半的巨型杏胞菇為一串,疊上兩串才有厚度,才去做裹漿裹粉的動作, ▲素G排在熱油鍋中蘊釀美味,炸的顏色好漂亮,炸的火侯跟時間都拿捏得恰到好處,想看一下...
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NANA媽先寫一下素食小夜市,我買的最後一攤是來自台中豐原的善田素食油飯,這天店家抵達竹東二重埔小夜市的時候,已經是晚上6:30,一下蜂湧而上排隊人潮,想必是喜歡吃善田油飯的常客, ▲▼老闆很貼心,準備好小杯裝的油飯給大家試吃,一邊試吃的同時,可以一邊盤算,等下該買5、10、15份好(喂!)完蛋了把我的心聲講出來, ▲這張拍的感覺突然讓我想要喊:明仔載的氣力,交給保力BB~(消音)老...
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兩個月前NANA媽實在太忙碌了,錯失竹東二重埔夜市有素食夜市,10大人氣素食行動餐車全台巡迴,這10大行動餐車裡,我最想要吃的就是喬治,喬治漢堡啊是有多大的魅力,才下午5:30就吸引這麼多人願意排隊購買,待我吃了便知道什麼原因,還好NANA媽這天有帶我兒子幫忙排喬治,兵分兩路,我去買其他人氣素食行動餐車,這樣可節省掉很多時間,不然光是一個人排喬治素食漢堡就會腳酸累癱,就不會有其他動力排,可惜我的鏡...
在四維立體停車場斜對面有間鹹粥海鮮粥,沒店名暫時就這樣叫著,小小店面看似不起眼,其實在新莊四維路開有20多年歷史,是四維路美食早期攤位是擺在大鼎彰化肉圓/大腸蚵仔麵線附近,比大鼎更早開,早期單純只有賣鹹粥跟簡單幾樣炸物,後來搬到四維立體停車場斜對面的小店面後,種類選項變更多,而且也不用擔心在路邊攤吃到一半被大雨噴到,店家開到凌晨1點,半夜要吃宵夜也不怕沒東西吃, 鹹粥海鮮粥菜單 ▲價...
不用大老遠跑到台北早午餐,在新莊就能吃到便宜又不貴的手工脆皮蛋餅專賣店,老闆不買現成蛋餅皮,寧可自己辛苦一點,費時又費工,前一天將一張張薄薄手工的麵皮先擀好,然後老闆在料理的時候很注重每個小細節,對手工脆皮蛋餅品質很要求,若煎太醜或煎太焦,不會端上桌給客人,店內可是高朋滿座,每天總是吸引著想嚐鮮手工脆皮蛋餅的客人, ▲這裡的餐點都是現點現做,若趕時間前一天可在line@預訂餐點,並享...
半夜睡不著覺,八豆夭想吃消夜,nana媽來推薦一間我們南新莊很有名的後港碳烤雞排,如果沒記錯的話,這家開有20幾年之久,每到傍晚時分,凡是經過這裡都能聞到烤肉香,後港碳烤雞排生意總是好到嚇嚇叫,照片中都是等待中的客人,想一嚐後港碳烤雞排的美味就是要等,越晚人氣越旺, ▲十幾種多元的食材,數量多到讓人眼花撩亂,對於有選擇性障礙的我,真的叫人很難選,(點一下影片就能完全看清楚品項) &n...
說到新莊早餐燒餅油條推薦,當然首推熊記,熊記燒餅油條專賣店跟金合和糕餅店、牛肉大王,都是新莊路上,這附近知名的老店,假日早上才8:00多,店門口早已經排滿要吃傳統早餐的客人,光是這天NANA媽就排了有15分鐘,有識途老馬的客人,之前電話先預訂好10幾份,果然有打差,不用久等,NANA媽小時候跟外婆吃過兩次,就知道這家生意很好,這次來回味一下,店家很特別一、三、五公休,一星期只有4天能吃到,不管內用...
不論是工作繁忙的上班族,還是在外就學的學生,長期外食或是吃傳統炸、煎、魯的便當,重油重口味,油不知不覺一點一點吃下肚,長期累月下來,慢慢對身體也會產生負擔,身上的腰圍游泳圈也跟著長大,若家長沒注意孩子的飲食健康,很快就會變成米其林寶寶,加上養生當道,老闆娘才會開一間以烤的為主食的便當店,烤的時候不加任何一滴油,在邊烤的方式,把主食的油脂給逼出來,就像下面那張照片一樣,若沒逼出油,吃進滿滿的油在肚子...
NANA媽有一段期間都在捷運信義安和一帶上課,只要一下課我都往臨江街夜市吃晚餐居多,離捷運站不遠步行15分鐘就可抵達,其實駱記小炒還沒登上必比登夜市小吃,晚上時間生意都還不錯,今年再度上榜台北米其林指南,下次我想要再來吃又要排隊很久(大哭)排隊人潮落落長,若店內位子坐滿,就要到駱記小炒斜對面露天的位子,稍微跟別人擠一下,我有看到一位貌似駱記孰客在駱記小炒外帶一次買很多份,跟老闆、老闆娘有說有笑,才...
我要來挖出我老哥的私房愛店-小豆芽牛肉麵水餃跟大家分享,這家是從NANA媽國中時候開始吃,算一算店家在黃昏市場大約開有25年之久,住這邊比較久的人,都知道小豆芽牛肉麵,隔壁的當歸土虱,還有美濃粄條都是這排的四維路美食,可惜當歸土虱不見了!NANA媽少了一間可吃補的地方,若說小豆芽可能大家不知道是哪家?其實小豆芽這個店名是由吃20年左右的鄉民,所建立起的GOOGLE資料,若說是媽祖廟拱門旁無扛棒的牛...