《新莊美食》福營三輪車-蚵仔大腸羊肉麵線 早起才有麵線吃 晚來明日請早(福營行政大樓前)
這幾年新莊四維路像雨後春筍般，開了好多家蚵仔麵線跟大腸麵線，快變成四維路麵線一條街，可見新莊人不止愛吃火鍋也愛吃麵線。今天NANA媽來介紹福營行政大樓前的三輪車麵線，阿姨在這邊賣有16年之久，而且離四維市場、鳳凰城市場以及福營國中都很近，不少學生跟上班族會買來外帶當早餐吃，之前NANA媽是看到麵線社團，才知道有這攤的存在，但要很早起，有時候不到早上10點就賣光光，早起的人，才買的到麵線吃，由於沒店名暫時取名為:福營三輪車–蚵仔大腸羊肉麵線。內用座位不多，只有一張簡單的桌子跟4張椅子在人行道上，若在意跟陌生人併桌，可以選擇外帶。看一下價格，還算合理的範圍，因為是第一次品嘗，期待不會太小碗，
老闆娘算蠻親切的，想吃什麼口味的麵線跟老闆娘吩咐即可，3種口味我都想吃，直接點綜合比較快，
像炒好的羊肉跟燙好蚵仔，老闆娘都放在大鍋裡保溫，
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只見老闆娘手腳很快，瞬間放入醬油、蒜蓉跟少許黑醋，夾的香菜還不算少耶!對於香菜控的我，看得好興奮阿XD點個大碗跟小碗比一比，如果是食量大的男生，最好是點大碗才有8分飽，
大腸很有Q勁，魯到鹹香透味，不用擔心吃到豬騷味，蚵仔有青，有吃到鮮甜，粉只有裹上薄薄一層，不會說裹到很厚重，都只有吃到粉，炒羊肉夠味不羶，
麵線湯底是有加入柴魚粉，而勾芡濃稠度，都調得剛剛好。手工麵線，滑溜Ｑ彈，加點老闆娘自製的辣醬調味，又香又辣，滋味一級棒，
大碗吃完後很有飽足感，連NANA都吃得津津有味
新莊福營三輪車 蚵仔大腸羊肉麵線
營業時間:早上5:00到賣完為止(賣完提早收)
公休日:沒固定哪天休，若遇到下雨就休
地址:新北市新莊區四維路9號(查看地圖)在福營行政大樓前
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作者簡介：ＮＡＮＡ媽是從2009年開始寫部落格，喜歡騎著機車四處趴趴走，載著女兒-nana尋找巷弄美食的nana媽，順便教育孩子，了解美食的製作過程，主要寫新竹美食跟新莊美食居多，本身我也是在新莊長大的孩子，目前也是食尚玩家特派員，食尚玩家搜密團成員。
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