Nana媽四處趴趴走美食日記

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《新竹湖口美食》老五鹹粥 巨無霸浮誇海鮮『豪門饗宴霸王滷肉飯』霸氣登場

老五鹹粥再度蟬聯『台灣滷肉飯節』嚴選店家4連霸,這次老闆又做出驚人創舉,10月中推出創意新菜色-10人份巨無霸『豪門饗宴霸王滷肉飯』,在吃銷魂魯肉飯的同時,也能和朋友們大啖一番海鮮料理,   老五鹹粥用餐須知 ▲老五鹹粥座位不多,空間不大,預約座位才是王道,才不用現場等排位等久久,   ▲連店內的裝潢,走的是學校風,彷彿帶著大家時光倒轉,回到小學時候,忍不住想唱兩句:青青校樹、芭樂、蓮霧(喂!)   老五鹹粥菜單 ▲▼先來看菜單,如果這邊的菜單無法滿足你,可以到黑板看有痛風級的菜色XD 『豪門饗宴霸王滷肉飯』是隱藏版新菜色,目前菜單是看不到的,想吃請提前幾天跟老闆電話預約,店家才有充分時間準備材料,如果是一個人吃,點一碗招牌波霸魯肉飯就很足夠,     老五鹹粥大胃王 ▲大家一定想看10人份的『豪門饗宴霸王滷肉飯』到底是怎麼做出來的嗎?走跟著NANA媽一探究竟,香噴噴的滷肉他們會淋上左上角跟右下角這兩個部份,    ...

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《新竹新豐美食》虎爺真愛餡餅 比寶可夢還要難追 行蹤不定 有緣人才能吃的到

虎爺愛餡餅的老闆,本身就是喜歡吃美食的老饕,老闆娘有丙級中餐證照,老闆很有個性,不是說他的虎爺餡餅想吃就能吃的到,還需要有緣人才能買到,要跟NANA媽一樣愛呷鬼,就要時時勤追店家粉絲團,雖然很累,但辛苦也是值得,總有一天虎爺餡餅會等到你。一但虎爺愛餡餅粉絲團開放訂購貼文,只能在貼文下面留言喊數量,跟店家講預計幾點去拿,或是用粉絲團私訊訂購即可,沒有預定無法現場買,因為數量算剛好,不接受電話預訂,也不賣生餡餅。寶可夢至少還有雷達可追蹤大概方位去抓,說真的 NANA媽有發現到,虎爺比寶可夢怪物還要難追,換成男生的口吻,可能會說比女朋友還要難追XD老闆不是千手觀音,也沒有多餘人力,平時老闆跟他老婆事情也忙碌,有空閒暇之餘,才會開著虎爺餐車來賣餡餅,沒有定時,沒有定點,老闆曾經開著餐車載著老婆環島去玩,看到不錯的當季蔬菜水果就買,老闆跟他老婆就會七十二變,把這些當季蔬菜水果,就有機會變成他的隱藏版口味餡餅,曾經最遠紀錄跑到台東賣。 這篇「獲選食尚玩家駐站部落客精選文章」    ...

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《新竹美食》牛太鉉牛肉麵館 小心一試成主顧 必吃竹東牛肉麵

本身彭老闆喜歡吃牛肉麵,在2018年竹東的中正南路上,開間牛肉麵店,由於老闆的名字裡有個鉉字,店名:才叫牛太鉉,但NANA媽會時常不小心,講的太順,變成韓星-車太鉉><這邊離真善美幼兒園跟台泥公園都不遠,像中正南路那條就靠近浪漫台三線,從關西那邊過來就到下公館。當NANA媽這天要來吃之前,前幾天有先偷偷打聽,兩位竹東在地朋友,覺得牛太鉉如何???兩位朋友都覺得牛太鉉的牛肉麵味道不錯,值得一吃,另一位朋友是跟我說,外地的朋友來玩,建議必吃這家才不虛此行,這樣讓我更放心前來品嘗!哇塞!高朋滿座,不少小家庭選擇來這用餐,就算客滿,還是有客人願意在外面,等待後位入座,停車的話,可停路邊(本篇文章為廣宣文)     牛太鉉牛肉麵館菜單  ...

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《新竹內灣美食》幸福現炸地瓜薯條 比食指還要寬的地瓜巨薯條

nana媽今天來介紹內灣老街一間,比食指還要寬的地瓜巨薯,這間nana媽吃有8年了,把我私藏的隱藏版手拿美食分享給大家,幸福現炸地瓜薯條,離內灣老街公有停車場很近,步行2分鐘就到,   ▲▼地瓜薯條跟地瓜球好吃的秘訣,老闆會依照季節嚴選地瓜,像冬季後龍的地瓜特別甜,連故鄉在竹山的老闆,特別贊許後龍的地瓜,   ▲地瓜薯條在油鍋洗禮看起來好美味,(可點一下影片可觀看) 想追蹤nana媽的美食旅遊歡迎加入粉絲團按個讚 ▲地瓜薯條、地瓜球、炸杏鮑菇每一份都是50,口味有胡椒,甘梅粉以及海苔三種調味粉可選,nana媽是選胡椒混甘梅粉,   ▲看我多么鬼,所有產品各來一份,炸杏鮑菇現點現炸,肥嫩JUICY,嚼在嘴裡還會釋放鮮甜,一般我們吃到的地瓜球有壓過,裡面會呈現空心帶點小餡,幸福地瓜球跟人家不一樣,裡面是實心的地瓜餡,QQ的口感跟小湯圓很像,只是小湯圓是有黏性的,    ...

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《新竹竹東美食》張記美食河南手工牛肉扯麵

老闆娘早期是頂著太大陽,在竹東市場推著竹東張記麻糬小推車,兜售客家麻糬跟紅豆湯,由於老闆娘很好客,當朋友來家裡聚餐,就會作家鄉麵來招待朋友,吃一吃,覺得這麼好吃,為什麼不賣?直到2018年11月5號,老闆娘才開始擺起路邊攤,只是一個無心插柳,就開始賣起河南手工扯麵維持家計,來當自家主打商品,無賣小菜。張記河南手工扯麵離竹東國中也近,像老闆娘也有賣客家麻糬跟紅豆湯,有學生或媽媽們在下午時間會買來當點心吃。正宗河南口味是比較偏鹹辣,台灣人吃會不習慣,現在的台灣人注重養生跟飲食健康,喜歡吃清淡一點的口味,老闆娘為了迎合台灣人的口味,有稍作調整,使用番茄洋蔥來取代人工味精,沒有複雜的調味,讓人體健康負擔少一點。去年有一對夫妻辦事情經過這裡,想說前一陣子去河南玩,很懷念那邊的麵食,看到張記有賣河南扯麵,想說吃吃看,結果吃後驚為天人,還跟老闆娘說,這樣他們不用再大老遠搭飛機去河南了!就近就能吃到,老闆娘手機有點故障,響一聲會斷,若要預約訂餐,請傳簡訊到,0932-288-585       ...

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《新竹竹東美食》美蘭阿姨不賣咖啡只賣米苔目 寵物友善餐廳(文章內附菜單)

去年NANA媽騎車經過三民街,就有留意到蕭如松藝術園區正對面,這間正在裝潢的小店,NANA媽心理想:嗯!未來這間可能是要新開幕別有特色的小型咖啡廳,結果正式開幕跌破我的眼鏡,有個小牌子在店門口寫著,美蘭是賣米苔目的,有炒的、有湯的、有甜的,NANA媽直到近期才有空來吃美蘭阿姨,然後店家本身就是寵物友善餐廳,若有顧客帶毛小孩請務必攜繩,說實在蕭如松附近的車位真的很不好找,若是外縣市的朋友就要往大同國小附近找停車位,停好之後,走到美蘭阿姨不用幾分就到了,   ▲▼店內裝潢很現代感,很吸引年輕族群來這吃飯聊天拍美照, 想追蹤nana媽的美食旅遊歡迎加入粉絲團按個讚       美蘭阿姨菜單 ▲美蘭阿姨的菜色選項,就比李記米苔目還要多,冷的、熱的都有,多了湯米苔目、扁麵跟拌飯可選, ▲店家不收服務費,所以餐具、調味料請自取,   ▲▼這邊的餐點是現點現做,就要有耐心等一下下,若趕時間可電話預訂自取,但店家做不外送服務,    ...

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《新竹竹東美食》大雅堂地瓜球 竹東沿河街夜市排隊也要吃的必吃美食 

「好吃的地瓜球」,聽到孰悉的叫賣聲,大雅堂地瓜球在夜市開始營業囉~攤位旁人潮紛紛湧進排隊購買,生意好到要用三角錐加連桿,才不會影響到其他人行走,每次經過nana媽只要聞到炸地瓜球的香味,會洞未條忍不住買幾份走,大雅堂地瓜球在竹東沿河街夜市是算排前三名人氣小吃,看排隊人龍就可以知道竹東人有多麼喜歡,工作人員打包速度還蠻快的,大概排個10分鐘就能買到,   ▲看著工作人員用著漏勺,不斷重複施力擠壓,油鍋裡一顆顆金黃色跟紫色的地瓜球,看似簡單的動作都是要有技巧喔~工作人員要把油溫拿捏剛好,即使地瓜球被壓扁掉,但地瓜球還是會不斷的脹大,nana媽靠近油鍋才拍攝沒幾分,就覺得熱得像火炎山一樣熱翻了,夏天工作人員還要在這工作幾小時,辛苦了!一不小心還是有油爆跟燙傷的危險,   ▲點一下影片就能看到地瓜球炸的過程,   ▲拍下工作人員瀝油輕輕拋接著動作,還真帥,可惜NANA媽來不及反應,把這張拍糊了,    ...

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《新竹竹東美食》joe&joy歡樂炸食館雞骨酥 酥脆唰嘴好物(竹東沿河街夜市)

每到週六,nana媽家的小朋友最期待就是竹東沿河街夜市的 joe&joy 歡樂炸食館雞骨酥,每次經過剛炸出來的味道超香,就算沒有想買的慾望,但還是會被香味給誘惑到, joe&joy歡樂炸食館雞骨酥好吃的秘訣 ▲聽店家說雞骨酥是選用溫體雞胸肉,再以五香粉、鹽、胡椒…..等多種食材粉去做調配,然後再用真空按摩醃肉機來做醃製,主要目的讓溫體雞胸肉能快速吸收秘製醬汁,好香喔!雞骨酥在滾燙的油鍋中,慢慢蘊釀出美味,(可點一下影片可清楚觀看到老闆在炸的過程)   ▲剛炸好熱呼呼的雞骨酥,堆如小山,連排隊的小朋友都看了都口水直流,都迫不及待想要馬上吃到它,店家也會剪小塊雞骨酥給路過的人試吃,通常試吃過的客人,覺得不錯都會回頭再買,   ▲ joe&joy 歡樂炸食館雞骨酥,大份100$,小份50$,NANA媽一次買都買大份的,這樣三個人才夠吃,不然吃不夠,NANA跟小旻會大吵一架,若想吃多點選項的炸物,可自行到下公館  ...

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《新竹內灣美食》內灣茶堂客家菜.賞螢火蟲賞桐花就近用餐方便的合菜餐廳

4月份又到了螢火蟲的季節,每逢清明節後的一個星期,內灣螢火蟲才會開始蠢蠢欲動,成群飛舞,晚上6點到9點前,是最佳賞螢蟲的好時機,若要白天看桐花開的比較多,開的比較茂盛,大約是在4月20幾號之後,才是賞桐最剛好的時候,賞螢之前當然要先填飽肚子,有了滿滿元氣,才能走到離老街最進的東窩溪螢火蟲生態區,內灣老街美食以客家菜,還有野薑花料理最有名,幾年前NANA媽就介紹過內灣戲院人文客家餐廳,是可以邊看老電影邊吃客家菜,這次想介紹內灣茶堂客家菜,三年多前,一訪的時候帶兩個孩子來用餐還蠻愉快的,有了一次愉快的用餐經驗,會想再來吃一次, ▲想看nana媽螢火蟲怎麼拍?->(請點反藍字就能看到文章)   ▲這間是寵物友善餐廳可帶狗狗, 想追蹤nana媽的美食旅遊歡迎加入粉絲團按個讚 ▲店內裝潢很有懷舊風格,角落一旁還能看到阿公時代才有的蓑衣,   內灣茶堂客家菜菜單  ...

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《新竹竹東美食》石米香碳烤玉米 沒有等上20分是不吃到(竹東沿河街夜市)

去年在素食LINE群,曾有素友說她來新竹旅遊覺得素食資訊好少,nana媽有打算慢慢開始著手,有吃到喜歡的新竹素食寫出來分享給大家,讓大家都有口福,石米香碳烤玉米雖然是葷食,只要有茹素客人有需求,老闆還是會另外做素食口味給客人,入夜後的竹東沿河街夜市越晚越熱鬧,每次經過石米香碳烤玉米都包圍一群客人,nana媽都會趁營業剛開始的時候人少就先買,不然沒有等上20分是不吃到,老闆娘會說大約多少分會好,有的客人學聰明,先去逛完夜市一圈再來拿,這樣不用罰站等太久, nana媽也詢問過老闆娘,葷的碳烤玉米跟素的碳烤玉米差別在哪??差別在葷醬料有加豬油成分,素的刷醬就不添加豬油,如果是茹素的朋友,劃在單的時候,就要提前跟老闆娘講要做素食的碳烤玉米,喔對了!別忘了拿號碼牌,屆時老闆娘會叫號取烤玉米, 有八種口味任君挑選,打算點素食原味跟素食海苔吃吃看,以前是3支100$後來漲價變1支40$  ...

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